اختى منيبه القريوش هيا عجينه بتنعمل على ما كينه البقلاوه وبعدين بتنقلى فى الزيت وبيوضع عليها القطر الى هوا العسل بس مش عارفة شو هيا مقاديرها كنت اكلها فى الجزائر وكتير طيبه
بارك الله فيكى حبيبتى منيبه على اهتمامك ويسعدنى كل شىء بتقدميه الله يوفقك يارب |
http://cuisinemarocaine.free.fr/imag...chebbakia2.jpg
حبيبتي دارين اذا كانت هذه هي الحلوى التي تريدين مقاديرها فقولي لي وأنا أكتبها لكي .:049: |
مشكورة اختي العزيزة على هده الوصفة
:vba9201: |
اختى الحبيبه منيبه فعلا هذه هى الحلوى التى اريدها ومش عارفه كيف اشكرك الله يوفقك دائما لعمل الخير يارب
شكرا لمجهودك حبيبتى منيبه وانا بنتظر منك الطريقه |
حبيبتي دارين الحمد لله انهاهي واحنا في المغرب بنسميها الشباكية واليكي المقادير والطريقة
|
الشباكية http://cuisinemarocaine.free.fr/imag...chebbakia2.jpg المقادير 1 كلغ دقيق 1بيض 150 غ سمسم محمص ومطحون نصف كوب زيت 150 غ زيدة 2 ملاعق خل ملعقة خميرة فورية كاس صغير ماء الزهر شوي زعفران 2 ملاعق قرفة شوية مستكة كوب صغير ماء بارد سمسم للتزيين الطريقة نضع كل المكونات مع بعض باستثناء الماء ونقوم بعجنها ثم نضيف الماء شيئا فشيئاكي تحصل على عجينة صلبة نقوم بعجنها جيداجداااااااا ليس اقل من نصف ساعة نشكلها على شكل كرات صغيرة ثم نبدا بتشكيلها كما هو مبين في الصورة...... يشرط كل مربع الى ثلات اطراف دون فصل العجينة يشبك حيث يرفع مستطيل ويترك اخر حتى الحصول على عجينة مشبكة تقلى في الزيت الغليان حتى تستوي وتغمس في العسل وتزين بالسمسم ..... |
مشكور أخي شاهين عالمرور[b]
|
شكرا اختى الحبيبه منيبه والله الى زمان بدور عليها الطريقه وعندى الماكينه والقطاعه المخصصه الها
بارك الله فيكى دائما ووفقك يارب تسلمى حبيبتى ونتمنى منك المزيد |
تسلم الايادى لكن الاكل هذا مجرب وطعمه جيد ممكن حدكون عمله ويقول لى
|
شكرا على هذة الوصفه ولكن اريد توضيح اكثر لعمليت اتشبيك ودمتم
|
| الساعة الآن : 04:26 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour