ملتقى الشفاء الإسلامي - كبسة اللحم بالبهارات..

ملتقى الشفاء الإسلامي (http://forum.ashefaa.com/index.php)

- ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة (http://forum.ashefaa.com/forumdisplay.php?f=28)

- - كبسة اللحم بالبهارات.. (http://forum.ashefaa.com/showthread.php?t=17237)

كبسة اللحم بالبهارات..

المقادير:
3 ك رز
5 بصلات مقطع اجنحة
لحم مقطع بحجم عادى
1 معلقة ضغيرة من بهارات ناعمة وهى ( كمون / كزبرة / هيل او حبهان / قرفة / قرنفل / ليمون اسود / كركم / زعفران / ملح صينى/ و ملح/ فلفل أسود / بهارات صحيحة/ هيل/ ورق غار )
بطاطس مقطعة مكعبات و مقلية
صنوبر محمص

الطريقة:
نضع على النارالقدر ونضع فيه قليلا من السمن ونضع البهارات الصحيحة ثم اللحم ونقلب لمدة خمس دقائق
ونضيف الماء ونتركهم على النار حتى النضج ثم نخرج اللحم ونضع الرز فى نفس الماء ونضيف الملح ونتركه حتى يستوى نص سوى ثم نصفيه ونضع قدر على النارفيه قليل من زيت ونضع البصل ونقلب حتى يذبل ونضيف اللحم ونقلب ثم البهارات الناعمة ماعدا الزعفرات و نقلب بحرص ونضيف قليلا من الملح ثم نضيف نص الرز ثم نرش الزعفران فوق ثم نضيف بقية الرز ونغلقها بأحكام ونتركها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ونقلبها فى طيق التقديم ونضع فوقه البطاطس المحمرة و الصنوبر

مشكورة اختى الله ينور عليك
:D :) :D
الكبسة من الذ الاطباق
مشكورة بارك الله فيك
http://www.bgreetings.com/ecards/lov...ve_you/114.gif

السلام عليكم
بارك الله فيكى
اختى
على مرورك العطر

شو اختي نور من الله
شو الوصفة الحلوة كثييييييييييييير
يسلمو حبيبتي
ان شاء الله راح اجربها

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قرة العين

شو اختي نور من الله

شو الوصفة الحلوة كثييييييييييييير
يسلمو حبيبتي
ان شاء الله راح اجربها

السلام عليكم
بارك الله فيكى على مرورك

مشكووووورة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريحانة دار الشفاء (المشاركة 199056)

نور من الله

http://www.jojokw.net/up-pic/uploads/f48afe5dcf.gif

مشكورة عى مرورك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فجر الاسلام (المشاركة 259277)

مشكووووورة

مشكور اخى الكريم
فجر الاسلام على مرورك