صينية المعكرونه بالخضار والبشاميل
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته بسم الله الرحمن الرحيم http://www.qassimy.com/vb/upk/m-dala38.jpg \"صينية المعكرونه بالخضار والبشاميل \" المقادير: 1 كوب معكرونه - ـ خضروات مشكله مجمده - ـ خضروات(كوسا- ملفوف او كرنب - بصل) زائد على الخضروات المجمده - ـ بهارات (ملح - فلفل اسود - كمون) - صلصة البشاميل: 4 ملاعق دقيق او طحين 1قالب زبده 1كوب حليب سائل (او على حسب الكميه المرغوب بها) الطريقة: ـ يقطع الملفوف الى شرائح - يوضع في القدر قليل من الزيت ويوضع البصل (بعد تقطيعه الى شرائح) ويقلب حتى يذبل ثم يضاف الملفوف ويقلب جيدا ـ تضاف الخضروات المجمده مع الكوسا وتقلب جيدا حتى تنضج (اذا احتاج وضع ماء فقليل) ـ تتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون ثم توضع في صينيه - تسلق المعكرونه طريقة البشاميل: تذوب الزبده ثم يضاف الدقيق ويقلب(لا نجعل الدقيق يحمص) ثم نضيف الحليب السائل ونقلبه حتى تتخن الصلصه ـ تخلط المعكرونه بالبشاميل وتوضع فوق الخضروات - نسكب باقي البشاميل على الوجه ـ توضع في الفرن وتقدم شهية طيبة :o |
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته الاخت الطيبه **ملتقى شباب الهدى** مشكورة على الطبق الرائع http://www.wrdah.net/up3/12008200678093521.gif تسلم الايادى اختى بالتوفيق ان شاء الله |
يسلموووو
اختي ملتقى شباب الهدى جزااك الله خيرااا |
الساعة الآن : 02:10 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour