طريقة عمل الأرز باللبن فى الفرن




كتبت مى الشامى

https://img.youm7.com/large/20180123044209429.jpg
أرز بلبن



يعد الأرز باللبن من أكثر أصناف الحلويات انتشارًا فى الوطن العربى وخاصة فى مصر، حيث أن كافة المكونات التى تستخدم لإعداده غالبًا ما تكون موجودة فى أغلب البيوت، فلا يخلو المطبخ من الأرز واللبن والسكر، ويمكنك تزيينه بالزبيب أو المكسرات إذا كنت تفضل ذلك،، ونقدم لكِ طريقة عمله بوصفة الشيف شيماء نصر فى خطوات سهلة ولذيذة.https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...3/61557-رز.jpg
رز
مقادير طريقة عمل الأرز باللبن فى الفرن

لتر حليب طازج مغلى
كوب إلا ربع رز أبيض مغسول
كوب إلا ربع ماء
6 ملاعق كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة كريم شانتيه
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...8-أرز-بلبن.jpg
أرز بلبن
طريقة عمل الأرز باللبن فى الفرن

نضع الحليب على النار أولًا ونتركه حتى يغلى.
عندما يغلى الحليب نضيف إليه الأرز المغسول.
نتركهم على النار يغلوا وخلال الغليان نبدأ فى إضافة الماء والسكر مع التقليب.
نقوم بإضافة الكريم شانتيه للخليط..
نقوم بتهدئة النار على الخليط.
نترك الأرز ينضج على نار هادئة تمامًا لمدة نصف ساعة ونقلب من فترة للثانية.
نقوم بتفريغ الأرز باللبن فى القوالب الفخار.
نضعه فى الفرن لمدة 10 دقائق حتى يتحمر وجهه ويصبح لونه ذهبى.
يتم تقديمه ساخن أو بارد حسب الرغبة.
يمكنك تقديمه دون أن ندخله الفرن بعد تزيينه بالطريقة التى تفضلها.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ن-فى-الفرن.jpg
رز بلبن فى الفرن