ملتقى الشفاء الإسلامي

ملتقى الشفاء الإسلامي (http://forum.ashefaa.com/index.php)
-   ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة (http://forum.ashefaa.com/forumdisplay.php?f=28)
-   -   طريقة عمل كارباتشو البنجر بالجبنة الفيتا وعين الجمل (http://forum.ashefaa.com/showthread.php?t=240486)

ابوالوليد المسلم 15-09-2020 04:20 AM

طريقة عمل كارباتشو البنجر بالجبنة الفيتا وعين الجمل
 
طريقة عمل كارباتشو البنجر بالجبنة الفيتا وعين الجمل




كتبت مى الشامى

https://img.youm7.com/large/20180212030556556.jpg
كارباتشو البنجر بالجبنة الفيتا وعين الجمل




غدا هو عيد الحب أو الفلاتين، فالجميع يبحث عن قضاء ليلة رومانسية، وحتى تكون ليلة عاطفية بعيداً عن المشاكل الزوجية بسبب تخريم الميزانية ، نقدم لك طريقة عمل أحد الأطباق التى يمكنك أن تعديها فى المنزل لقضاء ليلة رومانسية فى البيت وبأقل التكلفة.
وتقدم الشيف هند إسماعيل طريقة عمل كارباتشو البنجر بالجبنة الفيتا وعين الجمل، و هى تعد من المقبلات الباردة ، والتى تقدم في المطاعم الفاخرة ، بالإضافة إلى مطاعم الفنادق، فهى تقدم كأحد المقبلات أو كسلطة باردة .
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...وعين-الجمل.jpg
طريقة عمل كارباتشو البنجر بالجبنة الفيتا وعين الجمل



مقادير طريقة عمل كارباتشو البنجر بالجبنة الفيتا وعين الجمل

2 حبة بنجر متوسطة
1 بصل متوسطة
معلقة خل تفاح
نص ليمونة
ملح وفلفل
معلقة صغيرة عسل
جبنة فيتا وريحان وعين جمل
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...82936-بنجر.jpg
بنجر


https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...-جبنة-فيتا.jpg
جبنة فيتا



طريقة عمل كارباتشو البنجر بالجبنة الفيتا وعين الجمل

نغسل البنجر جيدا جدا وننقعه في مياه
نقوم بسلقه لمدة 20 دقيقة ونخرجه نقشره
ونقطعه بالقطاعة أو السكينة شرائح رفيعة جدا
ننقع البصل المتقطع شرائح رفيعة جدا
ننقع البنجر في معلقتين من مياه السلق ومعلقتين خل تفاح ومعلقة صغيرة عسل
ملح وفلفل ونص ليمونة لمدة ساعة
و نقطع جبنة فيتا مربعات
ونقدم الطبق ونزينه بالعين الجمل والريحان

مقادير الدريسنج أو الصلصة

2 فص ثوم
ملح وفلفل وماء سلق البنجر

طريقة عمل الصلصة

نحضر صلصة عبارة عن فصين ثوم وملح وفلفل وزيت زيتون ومعلقتين مياه سلق البنجر نضربهم في الخلاط .. ونضعهم بفرشه على وش البنجر.

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...وعين-الجمل.jpg
كارباتشو البنجر بالجبنة الفيتا وعين الجمل





الساعة الآن : 08:37 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour


[حجم الصفحة الأصلي: 8.63 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 8.54 كيلو بايت... تم توفير 0.09 كيلو بايت...بمعدل (1.09%)]