طريقة عمل البطاطس البيوريه




كتبت شيماء سمير

https://img.youm7.com/large/201806020419461946.jpg طريقة عمل البطاطس البيوريه


تقدم لك الشيف مريم كشك طريقة عمل البطاطس البيوريه من خلال خطوات سهلة وبسيطة.

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...س-البيوريه.jpg
البطاطس البيوريه
المقادير

كمية من البطاطس "حسب العدد"
½ كوب لبن
ملعقة زعتر صغيرة
ملعقة بابريكا
ملعقة صغيرة ثوم باودر
بشر مكعب مرقة خضروات
رشة ملح
رشة فلفل أسود
طريقة العمل

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...-البيوريه1.jpg
البطاطس البيوريه
يتم تقشير البطاطس وتقطيعها مكعبات وسط، ونغسلها جيدًا ونضعها فى إناء به كمية من الماء حتى تنضج.
نختبر البطاطس بطرف السكين حتى نتأكد من نضجها، ونقوم بتصفيتها من المياه.
فى نفس الإناء بعد التخلص من الماء نضيف كافة المكونات السالف ذكرها فى المقادير، وباستخدام الهراسة نهرس البطاطس، ونمزجها من كل التوابل التى تم إضافتها.
نضع البطاطس فى طبق التقديم، ونرش عليها كمية من النعناع اليابس.