ملتقى الشفاء الإسلامي - طريقة عمل شوربة الجمبرى بالكريمة

طريقة عمل شوربة الجمبرى بالكريمة

كتبت إسراء عبد القادر

https://img.youm7.com/large/201812060217231723.jpg طريقة عمل شوربة الجمبرى بالكريمة

مع برودة الجو وبداية فصل الشتاء تفكرين فى إعداد الأكلات الدافئة التى تمدك وأفراد أسرتك بالطاقة والحيوية، وتعتبر الأنواع المختلفة من الشوربة من أفضل الخيارات التى يمكنك اللجوء إليها.
وبحسب ما تقول الشيف"رانيا نوار"، لـ"اليوم السابع"، إن شوربة الجمبرى بالكريمة واحدة من الأكلات التى يمكنك من خلالها الحصول على الطاقة والدفء فى الشتاء، بالإضافة للقيمة الغذائية العالية، فتعرفى فى السطور التالية على طريقة عمل الجمبرى بالكريمة..
المقادير

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...لكريمة-(1).png
طريقة عمل شوربة الجمبرى بالكريمة
نصف كيلو جمبرى متوسط الحجم
كوب دقيق
بهارات أسماك
زعتر
ملح
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...لكريمة-(2).png
طريقة عمل شوربة الجمبرى بالكريمة
حبهان
جوزة الطيب
كوب حليب
كريمة لبانى
بروكلى
فلفل ألوان
ماشروم
بقدونس
بصل بارد
زبدة
طريقة عمل شوربة الجمبرى بالكريمة

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...لكريمة-(3).png
طريقة عمل شوربة الجمبرى بالكريمة
اغسلى الجمبرى المقشر بالدقيق والماء جيدا
فى وعاء متوسط اضيفى قطعة الزبدة على نار هادئة
أضيفى البصل شرائح
أضيفى الفلفل ألوان والماشروم والبروكلى
قلبى جيدا مع رشة ملح وتوابل
أضيفى الجمبرى مع التقليب جيدا
أضيفى كوب من الماء واغلقى عليه بغطاء مناسب
فى وعاء منفصل حضرى الكريمة
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...لكريمة-(4).png
طريقة عمل شوربة الجمبرى بالكريمة
أضيفى ملعقة زبدة
أضيفى بودرة الكريمة مع كوب لبن
قلبى جيدا لمدة 10 دقائق
أضيفى الجمبرى للكريمة

أضيفى الملح والبهارات والحبهان
أبشرى قليل من جوزة الطيب
اتركيها على النار لمدة ربع ساعة
قدميها كطبق إضافى بجانب الأرز وأنواع المحاشى على الغداء