طريقة عمل شوربة السى فود بالكريمة




كتبت إسراء عبد القادر

https://img.youm7.com/large/20181214040424424.jpg شوربة السى فود


المأكولات البحرية من أبرز الأطباق التى تحتل مكانة خاصة على المائدة المصرية، ولا شك أن طبق شوربة السى فود واحد من الأطباق التى تهتم كل أم بإعدادها لأسرتها، فببعض المكونات البحرية الموجودة فى منزلك يمكنك إعداد طبق الشوربة بالكريمة، وهى الأكلة التى تحتوى على نسبة عالية من القيمة الغذائية المفيدة لبناء أجسام أولادك.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...د-بالكريمة.jpg
شوربة سى فود بالكريمة

وبحسب ما تقول الشيف" يسر مصطفى"، ل" اليوم السابع عن شوربة السى فود يمكن طهيها بصورة معتادة، أما بالنسبة لشوربة السى فود بالكريمة فإنها تضيف نكهة مختلفة للطبق على مائدتك، فتعرفى فى السطور التالية على طريقة عمل شوربة السى فود بالكريمة..
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ة-السى-فود.png
مكونات شوربة السى فود

المقادير


نصف كيلو مأكولات بحرية
ربع كيلو جمبرى مقشر متوسط الحجم
سيبط مقطع صغير
بلح البحر
قطع كابوريا
كريمة ليانى
كوب كبير حليب
ملح
بهارات أسماك
ثوم بودر
زبدة صفراء
بصل مفروم ناعم
زعتر
بروكلى
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...-السى-فود1.jpg
شوربة السى فود

طريقة عمل شوربة السى فود


اغسلى السى فود جيدًا بالدقيق وصفيه من الماء
فى إناء مناسب ضغى الزبدة
أضيفى البصل المفروم
والثوم البودر
أضيفى الملح والزعتر والبروكلى
أضيفى السى فود مع التقليب جيدًا
قلبى لمدة 5 دقائق حتى يتغير لونها
أضيفى بهارات الأسماك
أضيفى كوب كبير حليب
فى إناء آخر على نار هادئة
حضرى الكريمة
أضيفى الكريمة لكوب حليب
أضيفى الكريمة للشوربة
اتركيها على النار لمدة 30 دقيقة
قدميها لأسرتك على الغداء بجانب الأرز والسلطة.