طريقة عمل شوربة الدجاج بالليمون والزعتر




كتبت إسراء عبد القادر
https://img.youm7.com/large/201812170347114711.jpg شوربة الدجاج بالزعتر


مع انخفاض درجات الحرارة تعتبر الشوربة من الأطباق الرئيسية على المائدة المصرية، ومع مرور الوقت تشعرين برغبة فى التجديد وكسر الملل، فالطرق المعتادة لطهى الشوربة لم تعد هى الأبرز، واقتحمت أساليب جديدة عالم المطبخ المصرى، ولعل شوربة الدجاج بالليمون والزعتر واحدة من تلك الأطباق الجديدة التى تبحث عنها كل أم مصرية.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...بة-الزعتر1.jpg
شوربة الزعتر

بحسب ما تقول الشيف"يسر مصطفى"، ل" اليوم السابع"، إن شوربة الدجاج بالليمون والزعتر من أسهل الطرق التى يمكنك إعداد الشوربة بها بالإضافة لملائمتها للتخسيس واتباع الرجيم الصحى لكِ ولأسرتك، فتعرفى على طريقة عملها بخطوات بسيطة.
المقادير


دجاجة متوسطة الحجم
بصل مفروم ناعم
بهارات دجاج
شرائح فلفل ألوان
قطع ماشروم صغيرة
ربع كوب عصير ليمون
زعتر بحسب الحاجة
ملح وفلفل

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...3271-شوربة.jpg
شوربة

طريقة عمل شوربة الدجاج بالليمون والزعتر


اغسلى الدجاج بالماء الفاتر والدقيق جيدًا
اسلقى الدجاج فى قسط متوسط من المياه
عند المقاربة على النضج أضيفى الزعتر والليمون وشرائح الفلفل ألوان
أضيفى الفلفل والملح
بعد إضافة المكونات اتركيها على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة
قدميها لأسرتك مع الأرز وأنواع المعجنات المختلفة.