اتسحرى ووفرى.. طريقة عمل وجبة الكوسا بالجبنة بسعر 28 جنيه




كتبت- نورا طارق

https://img.youm7.com/large/201905110854145414.jpg طريقة عمل الكوسا بالجبنة - صورة أرشيفية


تعتبر وجبة السحور من أهم الوجبات اليومية خلال شهر رمضان، والتى يجب أن تحتوى على جميع العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، كما لا تحتاج إلى خطوات كثيرة لتنفيذها، ويمكن إعدادها بسهولة فى أخر اليوم، ومن هذه الوجبات وجبة البيض بالكوسا، والتى نتعرف عليها فى السطور القادمة .
مكونات البيض بالكوسا:

1/2 كوب جبن موزاريلا .
2 و1/2 بصل مقطع لشرائح .
قطع طماطم .
250 جرام كوسا مقطعة.
1 معلقة كبيرة من الثوم المفروم .
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...الجبنة-(1).jpg
2 ملاعق من زيت الزيتون .
1/4 كوب ريحان مفروم .
4 بيض.
4 شرائح من الخبز .
طريقة عمل البيض بالكوسا :

- ضيفى الزيت فى المقلاة على درجة حرارة متوسطة ثم ضيفي البصل و الثوم وأتركيهم لمدة 5 دقائق .
-ضيفي الكوسا مع المكونات السابق ذكرها، لمدة 10 دقائق، مع إضافة عصير الطماطم و الفلفل الأحمر ثم البيض للقلي لمدة 5 دقائق.
- قومى بوضع الجبن الموزاريلا علي الطبق و تسخينه في الفرن لمدة 10 دقائق حتي إذابة الجبن .
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...الجبنة-(2).jpg

تكلفة الوجبة :

- 4 بيضات بسعر 4 جنيه ونصف.
- نصف كيلو كوسة بسعر 6 جنيه.
- كيس جبن الموزاريلا بسعر 18 جنيه.
- باقى مكونات الوجبة متوفرة فى المطبخ .