ملتقى الشفاء الإسلامي - كفاية طبيخ.. بالخطوات طريقة عمل شاورما اللحم

كفاية طبيخ.. بالخطوات طريقة عمل شاورما اللحم

كتبت منة الله يحيى

https://img.youm7.com/large/201906150129232923.jpg شاورما لحم

يمل الكثير منا من تناول الوجبات والطبخات التقليدية التى تقدم على السفرة فى كل يوم بدون اختلاف أو تنوع، ولأن فصل الصيف هو فصل يشعر خلاله الجميع بالرغبة فى التنوع والتجديد، نقدم لك اليوم طريقة عمل شاورما اللحم فى المنزل من خلال اتباع خطوات سهلة وبسيطة، على حسب ما ذكر على موقع "بولد سكاى"، فلا تلجأين إلى شرائها من أحدى المطاعم واضمنى جودة ما تقدمينه من مطبخك.

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ما-لحم-(1).jpg
مقادير الشاورما اللحم:

500 جرام لحمة
4-5 فصوص ثوم
1/2 فلفل أسود مطحون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
4 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض
2 ملعقة طعام زيت الزيتون
1 كوب مرق لحم البقر
مايونيز، بصل، طماطم

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ما-لحم-(2).jpg
شاورما لحم
طريقة التحضير:

- قم بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة
- قم بوضع التوابل والشاورما والملح، و2 ملاعق كبيرة من الخل، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون فى وعاء صغير، ثم قم بتقليب هذه الخلطة بالتساوى
- اتركى هذه المكونات فى التتبيلة لمدة 4 ساعات
- عند الطهى، ضيفى ملعقة كبيرة من الزيت إلى وعاء، قوم بتسوية اللحم لمدة 6-8 دقائق وتقلب حتى يصبح كل اللحم لونه بنى من جميع الجوانب.
- ضيفى مرق لحم البقر والملاعق 2 المتبقية من الخل إلى وعاء اللحم.
- قوم بتغطية، ثم يقلب اللحم ويترك حتى ينضج
- حضر العيش قوم بوضع السلطة فى العيش ثم ضيف شاورما اللحمة.

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ما-لحم-(2).jpg
ساندوتش شاورما لحم

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ما-لحم-(1).jpg
ساندوتش شاورما لحم