سحور يوم 1 رمضان.. فول بالبيض وسلطة زبادي بطريقة بسيطة وسريعة

سما سعيد
https://img.youm7.com/large/202303220129412941.jpg سحور 1 رمضان


تعتبر وجبة السحور هي الوجبة الأساسية التي يعتمد عليها الكثير في صيام شهر رمضان الكريم خاصة مع يوم طويل وعمل، حيث يقوم الفرد بمحاولة تجهيز بعض الأكلات التي تعطيه الشعور بالامتلاء والشبع، إلى جانب أن تحافظ على عدم حاجته لشرب الماء، بالإضافة إلى اختيار بعض الأكلات التي لا تسبب له التعب، ولذا يستعرض" اليوم السابع "، سحور اليوم الأول من رمضان مع الشيف إيمان عبد الرؤوف والذي يتكون من طبق فول بالبيض وسلطة زبادي لذيذ وشهي ومشبع.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...-أول-رمضان.jpg
سحور أول رمضان
طريقة عمل الفول بالبيض

المكونات

كوب متوسط من الفول المدمس.
توابل وبهارات ملح، فلفل أسود، كمون "حسب الرغبة".
ملعقة زيت زيتون.
مكعب من الزبدة.
بيض مسلوق.
سلطة زبادي.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...04375-سحور.jpg
سحور

طريقة عمل الفول بالبيض

طريقة التحضير

تسخن المقلاة جيدا ثم يضاف إليها الزيت والزبدة، وتترك حتى تمتزج.
يضاف الفول ويقلب جيداً، ويهرس بالشوكة.
يمكن إضافة القليل من الماء حتى يكون سهل الهضم.
يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون للفول ويقلب جيداً.
يسلق البيض ثم يقشر ويقطع شراء ويضاف للفول.
يمكن إضافة قطعه من الزبدة على البيض، مع رش القليل من الفلفل الأسود.
يقدم هذا الطبق المشبع بجانب سلطة الزبادي التي تحضر بكوب من الزبادي مع ربع كوب حليب وملح وزعتر وخيارة واحدة مقطعة مكعبات صغيرة.
يمكنك تقديم هذا السحور مع كوب خشاف للتحلية وعصير برتقال طبيعي.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20.../91989-فول.jpg
فول