ملتقى الشفاء الإسلامي - 8 أفكار مختلفة لصدور الدجاج.. مش لازم مقلي

8 أفكار مختلفة لصدور الدجاج.. مش لازم مقلي

كتبت: سما سعيد

https://img.youm7.com/large/202303270426362636.jpg فراخ بانيه.. صورة توضيحية

تعتبر صدور الدجاج أو "البانيه" واحدة من أسهل الأكلات التي يمكن تحضيرها والغنية بالبروتينات يمكن تقديمها لأسرتك، فأول ما تلجأ إليه الأم هو عملها بانية مقلي، وعلى الرغم من حب الأطفال والجميع له، إلا أنه مع التكرار يصاب الجميع بالملل، على الرغم من أن هناك الكثير من الأفكار المتنوعة والسريعة أيضا يمكن اللجوء إليها باستخدام صدور الدجاج خاصة على وجبة فطار رمضان، وتستعرض عليك "اليوم السابع" مجموعة من الأفكار السريعة البديلة للبانية المقلي.
الكوردون بلو

يمكن استخدام صدور الدجاج لعمل الكوردون بلو وذلك بحشو الدجاج البسطرمة أو التركي والجبنة الرومي أو للشيدر، مع لفه جيدا ثم تبطينه بالدقيق ومن سم البقسماط المطحون، ويمكن طهية في الفرن، أو القلي.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...كوردون-بلو.jpg
الكوردون بلو
صدور مسلوقة بالأعشاب

يمكن اللجوء لتتبيله الدجاج بالزعتر والروز ماري، وسلقها دون عظام وتقديمها مع المكرونة بالكريمة أو البطاطس المسلوقة، أو البينك صوص والتي تحضر بمزيج من الكاتشب والمايونيز الشهي.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...دور-الدجاج.jpg
بطاطس بصدور الدجاج

دجاج بليكاتا

تعتبر بليكاتا الدجاج هي وصفة إيطالي كلاسيكي مميزة، تستخدم معها الكريمة والماشروم والخضروات حسب الرغبة مع مزيد من الأعشاب والزبدة.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...-صدور-دجاج.jpg
صدور دجاج
صدور الدجاج بالكريمة والطماطم

تطهى صدور الدجاج الطرية مع عصير الطماطم والثوم وكريمة الطهي، مع مزيد من الأعشاب كالنعناع والزعتر، كما يمكن إضافة المزيد من الجبن المفضلة لديك.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...صدور-مخلية.jpg
صدور مخلية
دجاج بالعسل والمستردة

فقط يمكنك تشريح الدجاج في مقلاة حتى تأخذ اللون الذهبي، ثم رفعها من المقلاة، وإضافة الخضروات المفضلة لأسرتك مثل البطاطس والفاصوليا والماشروم مع المزيد من الكريمة ثم إضافة الدجاج مرة أخرى للمزيج السابق وتترك حتى تطهى.
دجاج بالزبدة الهندية

يعد دجاج الزبدة من الأكلات الهندية الكلاسيكية، حيث تطهى قطع الدجاج في صلصة الطماطم الكريمية ، مع المزيد من الفلفل الحار، ويمكن تقديمها مع الأرز الأبيض.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...-دجاج-هندي.jpg
دجاج هندي

دجاج بالليمون

يتم طهي صدور الدجاج المتبلة بالليمون والبهارات، بالثوم والأعشاب مثل النعناع والروز ماري والزعتر، مع القليل من الثوم والبهارات، وبعد الانتهاء من الطهي يضاف إليها عصير الليمون.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...خ-بالليمون.jpg
فراخ بالليمون
بروشيتا الدجاج بالبيستو

يتم طهي الدجاج المتبل على الجريل ، وبعد الانتهاء من طهيه يضاف إليها الطماطم الشيري، مع الأعشاب، والجبن والصوص البيستو، وتقدم مع الأرز الأبيض.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ج-بالبيستو.jpg
بروشيتا الدجاج بالبيستو