ما تشيليش هم.. 4 أطباق متنوعة ينفع تفرزيها لتوفير وقت السحور

كتبت: سما سعيد

https://img.youm7.com/large/202502260641354135.jpg كرات الجبنة.. صورة توضيحية


مع مرور أيام شهر رمضان، تشعر ربات البيوت بالإرهاق بسبب الاستيقاظ المبكر لتحضير السحور، خاصة مع ضيق الوقت بين الإفطار والسحور وتراكم مسؤوليات اليوم. ولتخفيف هذا العبء، يمكن الاعتماد على تخزين بعض الأكلات في الفريزر، مما يتيح تحضير السحور بسرعة دون الحاجة للوقوف طويلًا في المطبخ. ومن خلال تجهيز أطباق مغذية ومتنوعة مسبقًا، يمكن للأسرة الاستمتاع بسحور صحي ومشبع دون إجهاد. في هذا التقرير، نستعرض وصفات سهلة يمكن تحضيرها مسبقًا وحفظها بطريقة صحيحة للحفاظ على نكهتها وقيمتها الغذائية طوال الشهر.
الفول المدمس بالخلطة

الفول المدمس هو أحد الأطباق الأساسية في السحور، ويمكنك تحضيره مسبقًا بعدة طرق لضمان التنوع، بعد سلق الفول، قسميه إلى عدة علب وأضيفي لكل علبة خلطة مختلفة مثل الطحينة، أو زيت الزيتون والليمون، أو الطماطم والبصل المفروم، احفظي العلب في الفريزر، وعند الحاجة، أخرجي علبة واحدة واتركيها تفك قبل التسخين مباشرة، وهكذا تحصلي على سحور جاهز خلال دقائق.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...99-طبق-فول.jpg
طبق فول
كرات الجبنة بالخضار

هذه الكرات خيار رائع لمن يحبون التجديد في السحور، اخلطي الجبنة القريش أو الجبن الكريمي مع قليل من البقدونس أو الشبت، وأضيفي زيت الزيتون ورشة ملح، شكليها على هيئة كرات صغيرة وضعيها في الفريزر على صينية حتى تتماسك، ثم انقليها إلى أكياس حفظ الطعام، وقت السحور، أخرجي الكمية المطلوبة واتركيها على حرارة الغرفة لخمس دقائق وستكون جاهزة للأكل.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...نة-بالخضار.jpg
كرات الجبنة بالخضار
الفطائر المحشوة

الفطائر من الوجبات السهلة التي يمكن تحضيرها مسبقًا وتخزينها بأمان، جهزي فطائر محشوة بالجبنة، أو السبانخ، أو الزعتر، ثم اخبزيها نصف خبز فقط قبل تخزينها، بعد أن تبرد، ضعيها في الفريزر داخل أكياس محكمة الغلق، وقت السحور، يمكنك تسخينها في الفرن أو الميكروويف، وستحصلين على فطائر لذيذة كأنها طازجة.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...طائر-محشية.jpg
فطائر محشية
الزبادي بالشوفان والمكسرات

هذه الوجبة من الخيارات الخفيفة والمغذية، خاصة للأطفال أو لمن لا يفضلون الوجبات الدسمة، اخلطي الزبادي مع ملعقة كبيرة من الشوفان والعسل، وأضيفي المكسرات المتاحة لديك مثل السوداني أو جوز الهند أو الزبيب، قسمي الخليط في أكواب بلاستيكية وضعيها في الثلاجة وليس الفريزر، لتكون جاهزة للتقديم مباشرة في وقت السحور.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...ي-بالشوفان.jpg
زبادي بالشوفان