سحور 19 رمضان.. بطاطس مهروسة مع الجبن الكريمى وزيت الزيتون



كتبت: سما سعيد

https://img.youm7.com/large/20250310052701271.jpg بطاطس مهروسة.. صورة توضيحية


تظل وجبة السحور مهمة جدًا في شهر رمضان فهي الوجبة التي تمد الجسم بالطاقة، وتساعد على تحمل ساعات الصيام الطويلة، ومع اقتراب نهاية الشهر، يصبح البحث عن وجبات خفيفة على المعدة ومشبعة أمرًا ضروريًا، خاصة لمن لا يفضلون تناول أطعمة ثقيلة قبل الفجر.
والبطاطس المهروسة مع الجبن الكريمي وزيت الزيتون تعد خيارًا مثاليًا لسحور غني بالكربوهيدرات الصحية التي تمنح طاقة تدوم لساعات، إضافة إلى البروتينات الموجودة في الجبن، والدهون الصحية من زيت الزيتون، مما يجعلها وجبة متوازنة تلبي احتياجات الجسم أثناء الصيام، كما أنها سهلة التحضير وخفيفة على المعدة، ما يساعد على النوم بعدها دون شعور بالثقل أو عدم الراحة.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...س-المهروسة.jpg
البطاطس المهروسة


طريقة عمل بطاطس مهروسة مع الجبن الكريمى وزيت الزيتون

مكونات الوصفة

2 ثمرة بطاطس متوسطة الحجم
2 ملعقة كبيرة جبن كريمي
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة زعتر مجفف
ملعقة صغيرة عصير ليمون لإضافة نكهة منعشة
خضراوات طازجة للتقديم مثل الخيار والطماطم
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...اطس-مهروسة.jpg
بطاطس مهروسة
طريقة عمل بطاطس مهروسة مع الجبن الكريمي وزيت الزيتون

طريقة التحضير

تغسل البطاطس جيدًا وتسلق في ماء مغلي حتى تصبح طرية تمامًا عند غر الشوكة بها.
تقشر البطاطس بعد أن تبرد قليلًا، ثم تهرس جيدًا باستخدام شوكة أو هراسة البطاطس حتى تصبح ناعمة.
يضاف الجبن الكريمي وزيت الزيتون إلى البطاطس المهروسة، ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود والزعتر حسب الرغبة.
تخلط المكونات جيدًا حتى يصبح القوام كريميًا ومتجانسًا.
تقدم البطاطس المهروسة دافئة مع شرائح من الخيار والطماطم، ويمكن إضافة القليل من عصير الليمون لمنحها مذاقًا منعشًا.
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...س-المهروسة.jpg
طريقة عمل البطاطس المهروسة