(((البيتزا))


http://www.arabspc.net/upload/pic/up...c7d3b3e10c.jpg


المكونات

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...3588b63e54.jpg

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...3cb2726ad5.jpg



العجينه.

400 جرام دقيق

م ك خميره فوريه

م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن



الصلصه


4 م ك كاتشب

2 م ك صلصه
2 م ك خل



للوجه



زيتون اسود..و اخضر

فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم(انا استخدمت بقايا لحم كان عندي)
الطريقة..
هضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..



http://www.arabspc.net/upload/pic/up...75dff66410.jpg

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...db855335d1.jpg


لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...ea50616c91.jpg

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...f431035fe7.jpg


اضعها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..

و هذا شكلها ..


http://www.arabspc.net/upload/pic/up...fd0b1708c7.jpg



بعدين بقسم المقدار الى نصفين..

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...e3a4a674ac.jpg


بفرد النصف في الصنيه..

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...90b2c4166c.jpg


و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...880190decc.jpg


و افرد عليهم باقي المقدار

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...738ab9447d.jpg


http://www.arabspc.net/upload/pic/up...c8af8538d2.jpg


بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...185c4b6867.jpg



بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...6a81363bab.jpg


اوزعها على الوجه

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...0826368589.jpg



اضيف جزء من الرومي


http://www.arabspc.net/upload/pic/up...6fe326271b.jpg


بقايا اللحم بعد تفتيتها...


http://www.arabspc.net/upload/pic/up...563ed37696.jpg


الزيتون


http://www.arabspc.net/upload/pic/up...103506ce12.jpg


http://www.arabspc.net/upload/pic/up...0887e5be57.jpg


ثم بضيف الفلفل الالوان