ملتقى الشفاء الإسلامي

ملتقى الشفاء الإسلامي (http://forum.ashefaa.com/index.php)
-   ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة (http://forum.ashefaa.com/forumdisplay.php?f=28)
-   -   فخذ خروف بالصوووووور بالهنا والشفا (http://forum.ashefaa.com/showthread.php?t=88084)

ريحانة دار الشفاء 28-11-2009 01:23 AM

فخذ خروف بالصوووووور بالهنا والشفا
 
فخذ خروف بالصوووووور بالهنا والشفا

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...b257d44b24.gif

فخذ خروف بالفرن

المقادير :

** فخذ خروف

** حبتين كوسا

** حبتين فلفل رومي بارد

** حبتين بطاطس

**حبتين طماطم

** ثوم وبصل

الطريقه :

بعد غسل الفخذ بالماء نتركها دقائق حتى تنشف

ونبدا بتشريحها وونفتح فتحه بالسكين ونضع الثوم بداخلها

5 حبات تقريبا.

ونضع البهارات فلفل اسود وثوم بودر وملح مع عصير طماطم

ونبدا بدعك الفخذ ونتركها لمدة ساعه في صينية التتبيل

وكل ما زاد الوقت فهو الافضل

ونقطع الخضار ترنشات ونضعا جانبا

ونضع الفخذ بالصينيه مع كاس ماء وبيالة زيت زيتون وبهارات مشكله

مع الماء ونغطي الصينيه بقصدير ونشغل الفرن من تحت لمدة ساعه

بعدها نضيف الخضار المجهزه للصينيه ونتركها نص ساعه

وبعدها نشغل الفرن من اعلى لتحمير اللحم 5 دقائق تقريبا

ونقدمها في صحن مع الخضار

ونقدم مرق الخضار في زبديه

وصحه وعافيه


الآن مع الصور



http://www.mekshat.com/pix/upload01/...arof%20(1).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...arof%20(2).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...arof%20(3).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...arof%20(4).jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload02/...arof%20(5).jpg

شروق الاجزجي 28-11-2009 01:44 AM

رد: فخذ خروف بالصوووووور بالهنا والشفا
 
ماشاء الله ...شكله يجنن
ان شاء الله نعمله ..
جزاك الله خيرا ريحانتنا

‏عطر ورد الندى 28-11-2009 01:52 AM

رد: فخذ خروف بالصوووووور بالهنا والشفا
 
تسلم يدك ريحانة
الطبخة اكيد لذيذة وشهية
امممممممممممم بشم ريحتها من هنا ههههه
تجنن بصراحة

ريحانة دار الشفاء 04-12-2009 02:28 PM

رد: فخذ خروف بالصوووووور بالهنا والشفا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شروق الاجزجي (المشاركة 851323)
ماشاء الله ...شكله يجنن
ان شاء الله نعمله ..
جزاك الله خيرا ريحانتنا




بارك الله فيكِ اختى الحبيبه
شروق الاجزجى
على المرور العطر
ربى يعطيكِ العافيه
بأمان الله

ريحانة دار الشفاء 04-12-2009 02:29 PM

رد: فخذ خروف بالصوووووور بالهنا والشفا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ‏عطر ورد الندى (المشاركة 851333)
تسلم يدك ريحانة

الطبخة اكيد لذيذة وشهية
امممممممممممم بشم ريحتها من هنا ههههه
تجنن بصراحة

بارك الله فيكِ اختى الحبيبه
عطر ورد الندى
على المرور العطر
ربى يعطيكِ العافيه
بأمان الله


الساعة الآن : 11:28 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd By AliMadkour


[حجم الصفحة الأصلي: 10.26 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 9.91 كيلو بايت... تم توفير 0.35 كيلو بايت...بمعدل (3.45%)]