ملتقى الشفاء الإسلامي - تارت التين الإيطالية

تــــــــارت التين

المقادير:

العجينه:
200 جرام دقيق
100 جرام زبده
ملعقه شاي سكر
ملعقه شاي ليمون مبشور
ملعقه شاي عصير ليمون
2 ملعقه طعام ماء بارد للعجن

الحشوه:
600 جرام تين لين
25 جرام زبده لينه
50 جرام سكر
ملعقه صغيره قرفه
ملعقه صغيره زنجبيل بودره
حبه توست محمصه ومطحونه
سكر بودره للوجه

الطريقه:

http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank

http://www.66n.com/pics/hosted/96js7...3q7ops65i4.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/7qowj...0jo2sebxl8.jpg

المقادير والعجينه نعجنها بالطريقه المعروفه

http://www.66n.com/pics/hosted/aw6o4...j2y7jtfk1g.jpg

نفرد العجينه في الصينيه ونرش عليها التوست المطحون

http://www.66n.com/pics/hosted/khj6a...4igjwur132.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/41p1j...9f29v3ukw4.jpg

نضع قطع التين والزبده والسكر والزنجبيل والقرفه

http://www.66n.com/pics/hosted/xe49d...czfoaf3hu7.jpg

نضع عليها طبقه من العجينه الباقيه وتشكل كما في الصور وتدخل الفرن لمده ربع ساعه وتقدم مرشوشه بالسكر البودره