الموضوع: مهلبية المستكة والشوكولا
عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 25-08-2011, 06:13 PM
ريتاج الاقصى ريتاج الاقصى غير متصل
عضو متميز
  
تاريخ التسجيل: Oct 2009
مكان الإقامة: في صيدا
الجنس :
المشاركات: 318
الدولة : Lebanon
59 59 مهلبية المستكة والشوكولا
مهلبية (طبقة مهلبية المستكةوماء الزهر وطبقة بالشوكلاتة والفانيلا )

مقادير الطبقة الاولى البيضاء :

ليتر حليب سائل

ملعقان نشا محلول بشوية ماء

القليل من المستكة

ملعقتان من ماء الزهر

سكر نصف كوب او حسب الرغبة
الطريقة :

نغلي الحليب ونضيف له المستكة على النار مع السكر ونضيف النشا ونحرك بسرعة عشان ما يتكتل ونضيف مقدار ماء الزهر ونحرك ونصب الخليط في البايركس ونتركو يبرد

ونجهزالطبقة الى بالشوكلاتة

هي نفس مقادير الطبقة الاولى بس بدون المستكةوماء الزهر

بنستعمل فانيلا ولوح شوكلاتة 200غ وبس نشيلها عن النار بنضيف علبة قشطة وبنحركها ونصبها فوق الطبقة الاولى وتزين بالمكسرات حسب الرغبة وتدخل التلاجة حتي تبرد وتقدم باردة
رد مع اقتباس
 
[حجم الصفحة الأصلي: 12.32 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 11.71 كيلو بايت... تم توفير 0.61 كيلو بايت...بمعدل (4.94%)]