شو في حبيبة قلبي وسام ولا يهمك
انا بقول لكِ طريقة سهله للعجين
ياما طلعت عيوني اول ما تزوجت بس
الان الكل يقول والله عجينتك شو طيبة
شو في ياقمر
المقادير
ثلاث كاسات طحين
وكاسه وربع ماء
وخميره 50 غرام
ونصف كاسة زيت
ورشة ملح وسكر
وسر يلي انا بعمله رشة بهار ابيض
الطريقه
بتأخدي كاسة طحين
ونص كاسة زيت
وكاسه وربع ماء ورشة السكر والخميره
ونوضعهم كلهم
بالخلاط الكهربائي
بنخلطهم يعني شي عشر دقائق
بعدين بنسكبهم على الكاستين الطحين والملح والبهار يلي باوعاء
وبتعجني شي عشر دقائق
يعني هي ممكن تكون لزجه اشويه بترشي اشويت
طحين اذا شفتيها لزحه لحتى اتشوفيها تماسكت
وبتتركيها نصف ساعه
حاولي اختي بتنجحي ولا يهمك ياعمري احنا
بالخدمه واذا ما خربتي ما بتعلمي 
