[عاشقة الأناشيد]

بسكوت الشيكولاتة بالآيس كريم

1 ك كسر بني
3/1 ك زبدة لينة
1 بيض
2/1 ك زبيب
4/3 ك كاچو
2/1 ك شيكولاتة غامقة قطع
2/1 ك شيكولاتة بيضاء قطع
2/1 ك شيكولاتة سايحة
4/1 1 ك دقيق
4/1 ك كاكاو
1 م/ص بيكربونات صودا
ڤانيليا

الطريقة:-
- يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- يُخفق السكر والزبدة والبيض جيداً حتى يصبح كالكريمة.
- يُضاف للخيط الزبيب والكاچو والشيكولاتة الغامقة والبيضاء القطع ويُقلب حتى تندمج المكونات.
- تُضاف الشيكولاتة السايحة ويُقلب الخليط.
- يُنخل الدقيق وبيكربونات الصودا والڤانيليا ويُضاف للخليط ويُقلب حتى تتداخل كل المكونات ويصبح العجين متماسك.
- يُقطع العجين إلى كرات صغيرة ثم تُفرد باليد قليلاً لتصبح كالدائرة.
- تُرص على صاج فرن وتُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق.
- تُترك لتبرد لمدة 5 دقائق ثم توضع واحدة من بسكوت الشيكولاتة ثم طبقة من الآيس كريم ثم واحدة من البسكوت ويُكرر السابق .