[ابوالوليد المسلم]

اللحم بالكريمة

معلومات عن اللحم بالكريمة :

نقدم لك سيدتي اليوم اللحم بالكريمة ، وهي سهلة التحضير ، اليك المقادير والخطوات ادناه ، ونرجوا أن تنال اعجابك .
مقادير اللحم بالكريمة :

مرق , كوب
طماطم مفروم , 2 حبة كبيرة
فلفل أسود , 0.25 ملعقة صغيرة
سمن , 2 ملعقة كبيرة
ملح , 1.50 ملعقة صغيرة
لحم مقطع مكعبات , كيلو
ثوم أنصاف , 4 فصوص
بصل مقطع أرباع , 4 حبات كبيرة
زنجبيل شرائح , 2 بوصة
مشروم أنصاف , 10 حبات
جزر مكعبات , 2 حبة
بهار مشكل , ملعقة كبيرة
قرفة , 0.50 ملعقة صغيرة
هيل , 0.50 ملعقة صغيرة
كريمة سائلة , كوب
بقدونس مفروم , حسب الرغبة
طريقة تحضير اللحم بالكريمة :

سخني الفرن إلى درجة حرارة 200م ، ثم أحضري طبق فرن مناسب مع غطاء أو طبق طاجن .
في مقلاة واسعة ، سخني السمن على نار متوسطة ، أضيفي اللحم وقلبي لمدة 10 دقائق إلى أن يصبح غامق اللون ، ضعيه في طبق الفرن .
إلى نفس المقلاة أضيفي الثوم ، البصل ، الزنجبيل ، المشروم والجزر ، قلبي لعدة دقائق إلى أن تلين الخضروات ويصبح لونها ذهبي فاتح ، ضعي الخضروات فوق اللحم في الطبق .
الى الطاجن أضيفي القرفة ، الهيل ، الملح ، الفلفل ، الطماطم ، المرق والكريمة .
غطي الطاجن وأدخليه في الفرن لمدة ساعة إلى ساعة ونصف إلى أن ينضج اللحم ويتسبك تماما .
معلومات عامة عن اللحم بالكريمة :

تكفي اللحم بالكريمة ل 5 أشخاص .
وقت طهي اللحم بالكريمة 100 دقيقة .
وقت تحضير اللحم بالكريمة 15 دقيقة .
القيمة الغذائية ل اللحم بالكريمة .
ملاحظات عن اللحم بالكريمة :

تقدم اللحم بالكريمة ساخنة .
منقول