[ابوالوليد المسلم]

كيفية تحضير شاورما دجاج




إليك سيدتي وصفة سهلة جدا" لتحضير طبق شاورما الدجاج.

مقادير طبق شاورما الدجاج:

-صحن دجاج فيليه صدور

-4 حبات بطاطس

-4 حبات مخلل خيار

-2 بصل

-3 فص ثوم

-ملعقة كمون

-نصف ملعقة فلفل أسود

-ملح

-3 ملاعق جبن كاسات

-علبة واحدة قشطه

طريقة تحضير طبق شاورما الدجاج:

-يُقطّع البطاطس والدجاج ومخلل الخيار مكعبات صغيره، وكذلك البصل يقطع شرائح، ويقطع الثوم قطعاً صغيره.

-تم قلي البطاطس ويوضع في صينية (بايركس).

- يوضع قليل من الزيت في قدر وفوقه البصل والثوم ويُحرك قليلا، ونضع فوقه الدجاج والملح والفلفل الاسود والكمون والماء إلى ان ينضج الدجاج.

- ثم يوضع الدجاج فوق البطاطس ومخلل الخيار فوق الدجاج.

-وفي وعاء يتم خلط الجبن والقشطة ونحركها جيدا، ثم نضعها فوق مخلل الخيار ونوزعها بالتساوي ثم نُدخله في الفرن من أعلى وأسفل، وبالهناء والصحة.
منقول