[ابوالوليد المسلم]

كيفية تحضير رقائق الشوفان بالقرفة والفاكهة لأطفالك بطريقة صحية




كتبت فاطمة ياسر

الشوفان بالفواكهة

رقائق الشوفان بالقرفة والفاكهة من أهم الحلويات التى يمكن أن تقدمها الأمهات لأطفالها، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والألياف.

وقدمت الدكتورة ريهام المسلمانى، الطريقة الصحية لعمل رقائق الشوفان بالقرفة:

المكونات:

3-4 كوب من الماء
ربع ملعقة من القرفة
كوب من عصير الليمون
نصف معلقة من الملح
نصف كوب من الشوفان
ملعقتين من السكر البنى
ثمرة من البرتقال
ثمان حييات من البلح المقطع
ملعقة كبيرة من اللوز المبشور

طريقة الطهى:

يتم وضع عصير الليمون والماء والملح على نار قوية، وعند الغليان يتم إضافة الشوفان ويتم التقليب بشكل جيد لفترة قليلة لا تكثر عن 5 دقائق، ثم يتم رفع الخليط من على النار ووضع الغطاء فوقه حتى يتماسك بعض الشىء، ثم إضافة السكر والتقليب الجيد، وبهذا يكون تم عمل رقائق الشوفان بالقرفة.

طريقة التزيين:

يتم وضع الخليط فى وعاء عميق، ثم قطع البرتقال والبلح واللوز على الوجه، ويتم التقديم.