[ابوالوليد المسلم]

طريقة طهى فتة الدجاج بشكل صحى




كتبت فاطمة ياسر

طريقة طهى فتة الدجاج بشكل صحى



يميل الكثير من الأشخاص لتناول الدجاج بعدة طرق، فيمكنك طهيها بالفريك أو كفتة مثل اللحم الأحمر .

تقدم الدكتورة علا محمد أخصائية التغذية العلاجية، طريقة تحضير فتة الدجاج بطريقة صحية ومنخفضة السعرات الحرارية، عن طريق:

مكونات فتة الدجاج منخفضة السعرات الحرارية:


1- 1 كوب أرز ناضج.
2- 4 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة.
3- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
4- 1 عصير ليمونة وبشرها.
5- 2 كوب لبن
6- 1 كوب صنوبر مشوى أو مقلى
7- 1 فص ثوم
8- 1ملعقة صغيرة ملح وفلفل وقرفة وبهارات مشكلة.


طريقة طهى فتة الدجاج منخفضة السعرات الحرارية:


نقوم بتتبيل صدور الدجاج بزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل والقرفة، ثم نقوم بتقليب الدجاج على نار هادئة حتى بداية النضج، نقوم بوضع الدجاج فى وعاء ، ثم نضع الأرز، وبعد ذلك نخلط الحليب مع فص الثوم المهروس، ثم تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يحمر الوجه.

يمكنك تناولها مع سلطة الثومية الطازجة، أو مع السلطة الخضراء، ومشروب الليمون بالنعناع.