[ابوالوليد المسلم]

لفائف الدجاج
المكونات



2 كوب دجاج مطبوخ و منسل
1 مغلف كنور خلطة البروست
2 حبة بيض مخفوقة قليلاً
1م صغيرة ثوم مفروم
2م طعام بقدونس مفروم
1م طعام زبدة
5م طعام عصير ليمون
1/2م صغيرة ملح
1/4م صغيرة فلفل ابيض مطحون
14 شريحة خبز ابيض
زيت للقلي




طريقة التحضير


- سخني الزبدة في مقلاة صغيرة، أضيفي الثوم و حركي لمدة 1-2 دقيقة، ثم أضيفي الدجاج والبقدونس وعصير الليمون والملح والفلفل الأبيض، ثم حركي لمدة 4-5 دقائق
- باستخدام النشابة الفردي شرائح الخبز حتى تصبح رفيعة جداً ثم ضعي 1م طعام من الحشوة في طرف كل شريحة خبز ثم لفيها جيداً
- اغمسي لفائف الدجاج في البيض المخفوق ثم في خلطة البروست
- سخني الزيت في مقلاة متوسطة، ثم اقلي لفائف الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون
منقول