[ابوالوليد المسلم]

تناولى الدجاج الدايت فى أفضل مذاق بخلطة الزبادى والبهارات




كتبت أمنية فايد


دجاج دايت


تعتبر بعض الفتيات أن الطعام الدايت يمثل عقابا لهن، لا يوجد به أى مذاق مميز، وهو عكس الحقيقة، بالتوابل وبعض الخلطات السرية يصبح الأكل الدايت من أفضل وأطعم الوجبات التى يمكن أن نتناولها، وتقدم الشيف إلهام محمد، طريقة عمل الدجاج المشوى الدايت بخلطة الزبادى والبهارات.


مقادير الدجاج المشوى بخلطة الزبادى والبهارات:


1 كوب زبادى
2 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 فص ثوم مطحون
1 ملعقة كبيرة كزبرة، مفرومة
4 صدور دجاج مخلية ومنزوعة الجلد

طريقة تحضير الدجاج المشوى بخلطة الزبادى والبهارات:


نخلط الزبادى والكمون وعصير الليمون والثوم والكزبرة فى وعاء صغير، نضع صدور الدجاج فى طبق زجاجى ونضيف عليهم خليط الزبادى حتى يغمر تماما بالخليط، نغطى الطبق، ونتركه ليتجانس مع التتبيلة فى الثلاجة لمدة 4 ساعات.

نضع الدجاج فى صينية خبز بايركس، ونضيف بعض من مزيج الزبادى فوق الدجاج، ونتركه فى الفرن بحرارة 200 درجة مئوية ونتركه حتى تحمر الدجاجة.