[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل البطاطس البيوريه




كتبت شيماء سمير

طريقة عمل البطاطس البيوريه


تقدم لك الشيف مريم كشك طريقة عمل البطاطس البيوريه من خلال خطوات سهلة وبسيطة.


البطاطس البيوريه
المقادير

كمية من البطاطس "حسب العدد"
½ كوب لبن
ملعقة زعتر صغيرة
ملعقة بابريكا
ملعقة صغيرة ثوم باودر
بشر مكعب مرقة خضروات
رشة ملح
رشة فلفل أسود
طريقة العمل


البطاطس البيوريه
يتم تقشير البطاطس وتقطيعها مكعبات وسط، ونغسلها جيدًا ونضعها فى إناء به كمية من الماء حتى تنضج.
نختبر البطاطس بطرف السكين حتى نتأكد من نضجها، ونقوم بتصفيتها من المياه.
فى نفس الإناء بعد التخلص من الماء نضيف كافة المكونات السالف ذكرها فى المقادير، وباستخدام الهراسة نهرس البطاطس، ونمزجها من كل التوابل التى تم إضافتها.
نضع البطاطس فى طبق التقديم، ونرش عليها كمية من النعناع اليابس.