[ابوالوليد المسلم]

جددى مطبخك.. اعملى الكنافة بالكركديه بطريقة سهلة وبسيطة




كتبت- نورا طارق

طريقة عمل الكنافة بالكركديه-أرشيفية


تعتبر الكنافة من الحلوى الأساسية بسفرة الأسر المصرية، بمختلف أنواعها وأشكالها سواء مضاف إليها مكسرات أو قشطة أو حتى لحمة مفرومة، ولتجديد مطبخك بشكل مختلف، ينصح بتجربة كنافة الكركديه، والتى تعتبر من الوصفات الجديدة فى حلوى رمضان، وتعد بطرق سهلة وبسيطة، نتعرف عليها فى السطور القادمة.
طريقة عمل الكنافة بالكركديه:

المقادير

- كنافة محمرة .
-عسل أبيض.
- كركديه.
- ماء ورد .


-سكر .
- نشا.
- فستق.
- جوز هند .
طريقة تحضير الكنافة بالكركديه:

-قومى بإذابة النشا مع السكر في عصير الكركديه، على نار هادئة، قم قومى برفع الإناء .
- قومى بتفتيت الكنافة المحمرة.
- قومى بتقليب عصير الكركديه مع النشا مضاف عليه ماء الورد، حتى يثقل .



-ضعى الكنافة المحمرة في طبق التقديم مع إضافة العسل.
- قومى بصب مهلبية الكركديه على الكنافة.
- وزعى المكسرات على الكنافة من فستق وجوز هند لتزيينها.