[ابوالوليد المسلم]

خلى مطبخك يونانى.. طريقة عمل السلطة بخطوات سهلة




كتبت- نورا طارق

طريقة عمل السلطة اليونانية-أرشيفية


تتعدد طرق عمل السلطة الخضراء بين دولة وأخرى، حيث تفضل بعض الشعوب إضافة توابل معينة وأخرى تفضل أنواع من الخضراوات أو الفاكهة، وغيرها، ولذلك نتعرف فى السطور القادمة على طريقة عمل السلطة اليونانية، وفقاً لما ذكره موقع " kimscravings ".
طريقة عمل السلطة اليونانية

المكونات:

3/4 من السلطة الخضراء والتى عبارة عن مزيج من اللفت، والجزر المبشور والملفوف.
1 شرائح خيار أو لولبية.
1 كوب زيتون كالاماتا.
1 كوب من العنب أو الكرز .
1/2 شرائح بصل أحمر.
1 ثمرة أفوكادو .


1 كوب من الخرشوف المتبلة .
طبق من الفاصوليا أو الحمص .
2 ملاعق طعام من البقدونس المفروم .
أوراق النعناع الطازجة.
رقائق من الخبز.


طريقة التحضير :

- ضيفى المكونات السابق ذكرها من بقدونس وخيار وفاضوليا وغيرها مع 1/3 كوب طحينة، وربع ملعقة صغيرة من ملح البحر، بالإضافة إلى ربع ملعقة صغيرة من الثوم، مع ربع كوب ماء دافئ.
- إضافة رقائق الخبز وفلفل، وتقدم السلطة الخضراء على سفرة الطعام.