[ابوالوليد المسلم]

لو غاوية جبنة وحركات.. بالخطوات طريقة عمل الكوردن بلو






كتبت منة الله يحيى




طريقة عمل الكوردن بلو




يمل الكثيرين من الوجبات التقليدية التى تقدم لهم على السفرة كل يوم، لذا تبحث الأمهات عن طرق بديلة يمكن من خلالها تقديم الوجبات تحصل من خلالها على إعجاب أفراد عائلتها، ولأن الكوردن بلو هو واحد ضمن أبرز الأكلات العصرية المفضلة لدى الكثيرون، نقدم لك اليوم طرق تحضيره فى المنزل من خلال إتباع خطوات سهلة وبسيطة، وفقاً لما ذكر على موقع "BoldSky".


الكوردون بلو


المكونات:


- شرائح رقيقة من صدور الدجاج المخلى.

- ملح وفلفل أسود.

- شرائح رقيقة من اللحم المدخن أو البيف بيكون أو أى من اختياراتنا من اللحوم المصنعة.

- خليط الجبن الموزاريلا أو الشيدر والرومي.

- دقيق.

- بيض.

- بقسماط مطحون.

- زيت غزير للتحمير.

- خلة أسنان لضم الكودون بلو.


الكوردون بلو


طريقة تحضير الكوردون بلو:


ـ يتم تتبيل شرائح الدجاج بالملح والفلفل الأسود.

ـ نفرد شريحة دجاج، ونفرد فوقها شريحة اللحم المدخن ثم خليط الجبن، وشريحة أخرى من الدجاج وتغلق بخلة الأسنان.

ـ نغطى صدور الدجاج المحشية بالدقيق والبيض، ثم بالبقسماط المطحون.

ـ تحمر قطع الكوردون بلو فى زيت متوسط الحرارة حتى تأخذ اللون الذهبى.

- ثم نقدمها ساخنة مع اختياراتنا من البطاطس أو المكرونة.


الكوردون بلو