بان كيك بدون بيض من اسهل واسرع الاطباق تحضيراً يقدم كوجبة للافطار او عشاء خفيف ، يمكنك تقديمه مع الفواكه او الكراميل او الشوكولاته .
المكونات:
- كوبين من الطحين
- ملعقة كبيرة من السكر
- كوب من الحليب
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- ملعقة كبيرة من بيكنج سودا
طريقة البان كيك :
في وعاء اخلطي الطحين مع السكر والبيكنج سودا ثم اضيفي الحليب والزيت والماء والفانيليا واخفقيهم جيداً حتى تتمازج المكونات واتركي المزيج جانباً لمدة ٥ دقائق
في مقلاة على النار سخني الزبدة ، ثم اضيفي المزيج على شكل دائري وحمريها حتى تنضج ثم اقلبيها لتتحمر من الوجه الآخر
قدميها ساخنة مع الفواكه او الشوكولاتة