[ابوالوليد المسلم]

مينو إفطار اليوم الخامس من رمضان.. طريقة عمل كباب الحلة الأرز الأبيض

إيمان حكيم
كباب الحلة


يعتبر كباب الحلة من الأكلات الشهية التي يمكن تناولها بشكل سهل على سفرة إفطار اليوم الخامس من رمضان، لذا يستعرض "اليوم السابع" خلال السطور التالية طريقة عمل كباب الحلة والأرز الأبيض على طريقة الشيف مي صيام، بجانب أطباق أخري أو يمكن أن يكون هو الطبق الأساسي

طريقة عمل كباب الحلة

طريقة عمل كباب الحلة: المكونات:


1/2 كيلو لحمة مكعبات صغيرة
2 بصلة مقطعة صغير أو مفروم خشن
1 طماطم
ملح
فلفل اسود
طريقة تحضير كباب الحلة :


حضري إناء ثم ضعيه على النار وضيفي المادة الدهنية المتوفرة لديكِ
ثم ضعي اللحم والبصل وقلبي حتي تحمر كلا من اللحم والبصل
ثم ضيفي الطماطم و الفلفل الأسود وقلبي بشكل جيد
من الممكن إضافة رشة من الحبهان
ثم ضيفي مياه مغلية للحم واتركيه حتي ينضج ويضاف الملح
طريقة تحضير الأرز الأبيض: المكونات:
2 كوب أرز مصري
2كوب ونصف مياه
ملح
فص حبهان
فص قرنفل
طريقة تحضير الأرز الأبيض :


حضري إناء على النار ثم ضعي مادة دهنية و معاها الحبهان و القرنفل
ثم قلبي لمدة دقيقة ثم ضيفي الأرز المغسول
ثم قلبي لمدة دقيقة مع المادة الدهنية بنكهة الحبهان والقرنفل
ثم ضيفي المياه والملح وتترك حتي تغلي وتتشرب
ثم هدئي النار ويمكن وضع الشياطة ويترك إلى أن ينضج و يقدم مع الأكلات المفضلة لديكي

الأرز الأبيض