[ابوالوليد المسلم]

طريقة عمل حواوشى البطاطس بالجبنة



كتبت نهير عبد النبى
حواوشى البطاطس بالجبنة


الحواوشى من أشهى الأكلات التي يفضلها الكثيرون الكبير والصغير، ولكن قد يمل البعض من طريقة تحضيره المعتادة بحشو اللحمة المفرومة، لذلك نقدم طريقة عمل حواوشى البطاطس بالجبنة على طريقة الشيف الشربينى والذى قدمه في برنامجه الشيف على قناة سفرة .
المقادير

بطاطس مهروسة
بصل
ثوم
كمون
بهارات
فلفل حار
فلفل رومي
جبنة
فلفل حار
بيضة
ملح وفلفل
زيت
خبز شامي
طريقة تحضير حواوشي البطاطس بالجبنة

- تخلط البطاطس مع الجبنة والفلفل الحار
- ثم يضاف البهارات والكمون والملح والفلفل
- ثم تضاف بيضة حسب الرغبة
- ويقلب الخليط جيدا ثم نحشي الخبز بحشوة البطاطس والجبنة
- يدهن بالزيت أو السمنة ثم يسوى على النار
- ويقدم الحواوشي ساخنًا

حواوشى البطاطس بالجبنة