25-03-2025, 12:04 AM
|
 |
قلم ذهبي مميز
|
|
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس : 
المشاركات: 162,530
الدولة : 
|
|
سحور 25 رمضان.. الحمص المسلوق مع الخضروات وزيت الزيتون
سحور 25 رمضان.. الحمص المسلوق مع الخضروات وزيت الزيتون
كتبت: سما سعيد
 حمص بالخضار.. صورة توضيحية
تعد وجبة السحور من أهم الوجبات في شهر رمضان، حيث تمنح الجسم الطاقة والعناصر الغذائية التي يحتاجها للصيام دون الشعور بالتعب أو الجوع سريعًا، ومن بين الخيارات الصحية والمشبعة، يأتي الحمص المسلوق مع الخضروات وزيت الزيتون كوجبة مثالية توفر التوازن المطلوب بين البروتين والدهون الصحية والألياف الغذائية، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول ويمنح الجسم الترطيب اللازم لمقاومة العطش أثناء النهار.
حمص مع الخضار
طريقة عمل الحمص المسلوق مع الخضروات وزيت الزيتون
المكونات
كوب حمص مسلوق
ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
نصف حبة خيار مقطعة مكعبات صغيرة
نصف حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
نصف حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات
ربع كوب بقدونس مفروم ناعم
عصير نصف ليمونة
رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
طبق حمص مسلوق
طريقة عمل الحمص المسلوق مع الخضروات وزيت الزيتون
طريقة التحضير
في وعاء عميق، يوضع الحمص المسلوق مع الطماطم والخيار والفلفل الأخضر والبقدونس.
في وعاء صغير، يخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح والفلفل الأسود والكمون، ثم يقلب جيدًا.
يضاف خليط التتبيلة إلى الحمص والخضروات، ثم يقلب الخليط حتى تتجانس جميع المكونات.
يقدم الطبق باردًا مع خبز أسمر أو عيش بلدي، ويمكن تناوله مع كوب زبادي للحصول على وجبة سحور متكاملة.
سلطة حمص
__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟ فبكى رحمه الله ثم قال : أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.
|