
19-04-2025, 10:30 PM
|
 |
قلم ذهبي مميز
|
|
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 157,763
الدولة :
|
|
طريقة عمل ضفيرة الجلاش بالشيكولاتة
طريقة عمل ضفيرة الجلاش بالشيكولاتة
كتبت نهير عبد النبى
ضفيرة الجلاش بالشيكولاتة
الجلاش من الأكلات التي يفضلها الكثيرون ويمكن تقديمه بأكثر من طريقة سواء كان حلو أو حادق، كما أنه من الأطباق الرئيسية على سفرة الطعام في العزائم ويحبه الأطفال والكبار، لذلك نستعرض طريقة تحضير ضفيرة الجلاش بالشيكولاتة التى قدمتها الشيف غادة التلى في برنامجها زعفران وفانيلا على قناة سفرة وهى:
المقادير:
- عجينة جلاش
- 2 كوب شيكولاتة بالتمر
- 1 كوب سوداني محمص
-زبدة أو سمنة لدهن الطبقات
طريقة تحضير ضفيرة الجلاش بالشيكولاتة
- تفرد ورقة من الجلاش وتدهن كل طبقة بالسمنة وشيكولاتة الدهن ويضاف السوداني.
- ثم تضاف ورقة أخرى من الجلاش وتدهن بالسمنة والشيكولاتة ويضاف السوداني وتكرر الخطوة.
- ثم يلف الجلاش رول ويفتح بالسكين بشكل طولي.
- ثم يلف بشكل حلزوني.
- ويخبز في الفرن ويقدم باردا.

ضفيرة الشيكولاتة
__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟ فبكى رحمه الله ثم قال : أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.
|