[ابوالوليد المسلم]

أسرع طرق تنظيف الممبار.. 3 حيل ذكية توفر الجهد والوقت



إيمان حكيم

تنظيف الممبار


تنظيف الممبار من المهام التى تعتبرها بعض السيدات كابوسًا رغم أنه أحد الأطباق الشهية والمحببة على مائدة العيد، لذا نستعرض خلال السطور التالية 3 حيل سهلة وسريعة لتنظيف الممبار على طريقة الشيف هند جمال، وهى..

الحيلة الأولى.. قلب الممبار في ثوانٍ

بعض السيدات يقضين وقتًا طويلًا في قلب الممبار قطعة قطعة، لكن الحيلة الأسهل هي إدخال إصبع السبابة في طرف الممبار ثم سحب الطرف الآخر باستخدام ملعقة خشبية، ما يؤدي لقلبه بالكامل بثانية واحدة وتكرار هذه الطريقة يوفر نصف الوقت تقريبًا.
الحيلة الثانية.. ملح ودقيق وليمون

بعد قلب الممبار، يأتي وقت التنظيف الفعلي، ضعي الممبار في وعاء به ملعقة كبيرة من الملح، وأخرى من الدقيق، وعصر ليمون، وافركي الممبار جيدًا لمدة دقيقتين، ثم اشطفي بالماء البارد فهذه الخلطة تزيل الزفارة والدهون المتراكمة دون الحاجة إلى أي منظفات إضافية.
الحيلة الثالثة.. غلى الماء مع خل وورق لورا

إذا أردتِ تعقيم الممبار سريعًا والتخلص من أي رائحة قد تظل عالقة، اغلي كمية من الماء مع قليل من الخل وورق لورا ثم ضعي الممبار لمدة دقيقة فقط قبل الطهي ستلاحظين أن الرائحة اختفت تمامًا والملمس أصبح أنظف.

طرق لتنظيف الممبار

تنظيف الممبار