الموضوع
:
موضو ع كامل لأدوات و إعداد وتزيين الكيك والحلويات والمعجنات بانواعها
عرض مشاركة واحدة
#
3
17-04-2007, 09:38 PM
فكرى دياب
مراقب قسم الصدفية والامراض الجلدية
تاريخ التسجيل: Dec 2006
مكان الإقامة: egypt
الجنس :
المشاركات: 4,407
الدولة :
فرشة العجين
لدهن أسطح العجين بالبيض أو الزبد وغيرها، ومنها مقاسات مختلفة، ومنها الطبيعي والصناعي.
المنقاش
لنقش وتهذيب حواف العجين قبل خبزه.
عجلة العجين
لتقطيع وتشكيل العجين، ومنها مقاسات أكبر لتقطيع البيتزا.
أشكال العجين
حوافها حادة، ومنها الدائري والبيضاوي وبأشكال الحيوانات والأرقام، لتشكيل العجين. والضغط السريع عند استعمالها يعطي أفضل النتائج.
محددات القطع
مجموعة من الأقراص المستديرة بمقاسات مختلفة تساعد في ضبط شكل التقطيع والمقاس.
فكرى دياب
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى فكرى دياب
البحث عن المشاركات التي كتبها فكرى دياب
[حجم الصفحة الأصلي: 13.08 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط
12.47
كيلو بايت... تم توفير
0.61
كيلو بايت...بمعدل (4.65%)]