* الينسون:
ليسون – حبة الحلاوة
Pimpinella anisam / Anise
الجزء المستخدم منه:
1. البذور
2. زيت طيار عطري يستخرج من البذور
المادة الفعالة:
الانيثول Anethol وهى مسكن قوى للتشنجات ومفيدة للهضم والسعال والحساسية والربو
السافيكول Methylchavicol
تربين Terpene
الأمراض التي يفيد فيها:
أولا: الجهاز الهضمي:
1. يقوى الجهاز الهضمي خاصة للمسنين
2. فاتح للشهية
3. طارد للغازات من المعدة
4. يسكن المغص المعوي للأطفال بمنع تخمر الحليب بالأمعاء
5. يقوى الكبد والطحال ومفيد للاستسقاء
6. يطيب رائحة الفم بمضغ بذوره
7. يجلو الأسنان بتدليكها بمطحون بذوره أو رمادبذوره ( رماد : حروق البذور)
8. يسكن آلام الأسنان واللثة بالمضمضة بمغلية مع الإمساك بالفم لثوان ثم البلع
9. مهزل فيمنع زيادة الوزن ( السمنة)
10. يمنع المغص الذي تحدثه النباتات المسهلة مثل الراوند والسنامكى بإضافته إليها
ثانيا : الجهاز التناسلي البولي:
1. ينشط المخاض فيسهل الولادة
2. يدر الطمث ( الدورة الشهرية ويسكن آلامه)
3. يدر حليب المرضع
4. يقوى وينشط المبايض
5. منبه جنسي للرجال إذا شرب بكمية قليلة
6. يقوى الكلى وينشطها
7. يدر البول ويفتت الحصى
8. جيد لالتهاب البروستاتا
ثالثا : الجهاز التنفسي
يسكن السعال والحساسية الربو بشربه محلى بعسل النحل بعد الوجبات
رابعا : الجهاز الدوري
1. يذهب خفقان القلب بمضغ بذوره
2. منوم لكن بحدود
3. يسكن الصداع والدوار ( الدوخة) باستنشاق دخان بذوره الملقاة على فحم مشتعل اوشربا لزيته
خامسا : الأمراض الجلدية
يقتل القمل والصئبان بتدليك فروة الرأس بمطحون بذوره معجون بخل أو بزيته
سادسا : الآذن
يعالج أوجاع الآذن من ضربة أو صدمة ويزيل الصمم بنقع مصحون بذوره في زيت وردوالتصفية ويقطر الزيت بالآذن مرتان يوميا.
سابعا : العين
يشفى الرمد وحساسية العين والتهاباتها من اثر أدخنة وغبار بتقطير مغلي بذورهبالعين
طريقة الاستخدام:
§ البذور السليمة ملعقة صغير تغلى في كوب ماء وتحلى بعسل نحل وتشرب مرتان يوميا .
§ البذور المطحونة ملعقة صغيرة ممسوحة تغلى في كوب ماء غلوه سريعة أو تقلب في كوبماء ساخن وعندما يفتر يحلى بعسل النحل ويشرب 1-3 مرة يوميا
§ الزيت يضاف 6 نقطة زيت على ملعقة عسل نحل وتبلع بمشروب فاتر على الريق وعنداللزوم وعند حدوث دوار أو صداع أو ضيق نفس .
الينسون والمخبوزات:
في التراث ومن القديم يضاف الينسون على سطح المخبوزات كمحسن للطعم وبالتالي يتماستفادة الجسم من خصائصه الوقائية والعلاجية العديدة
الآثار الجانبية :
لا يوجد طالما استخدم بالجرعة المحددة إلى 3 مرات يوميا أو بما لا يزيد عن 15جرام يوميا .
* الزيتون:
قال صلى الله عليه وسلم ( كلوا الزيت وادهنوا به فإنه من شجرة مباركه)
الجزء المستخدم منه:
1. الثمار
2. الزيت الثابت المستخرج من الثمار
3. نوى الثمار
4. ورق شجر الزيتون
المادة الفعالة:
أملاح وفيتامينات
الأمراض التي يفيد فيها:
أولا: الجهاز الهضمي:
ملين ومنشط لإفراز المرارة - يقوى المعدة والأمعاء طاردللديدان للأطفال يشرب الزيت مع عسل نحل وعصير ليمونه - يفيد اللثة وأورام الحلقبمضغ أوراقه - يسكن المغص بشرب زيته مع ماء حار - يعالج السكر بالدم يغلى ملعقةكبيرة من أوراقه في كوبين حتى يصير كوب ويشرب صباحا ومساء- يشفى ضغط الدم المرتفعبغلي أوراقه وتحلى بعسل وتشرب مرتان - يفيد في علاج المرارة والكبد - يخففالاستسقاء - يسكن قرحة المعدة - يقلل الحموضة
ثانيا : الجهاز التناسلي:
يفيد الشيوخ بمنحهم القوةالجنسية والنشاط
ثالثا : الجهاز البولى:
يصلح الكلى ويقويها - يدر البول - يخفف البولينا بالدم- يفتت حصى الكلى بشرب مغلي أوراقه ويشرب زيته
رابعا : الجهاز الدوري
يفيد في علاج التهاب المفاصلوالفقرات والعضلات والتواء وتقلص العضلات بتدليك الموضع بزيته دافئ أو عمل كماداتبالزيت مع ماء وجلسرين - يعالج الكساح بتدليك الساق بالزيت وتعريضها لشمس الشروقوالغروب - يسكن الصداع بشرب مغلي أوراقه - يخفض الكلسترول بالدم بشرب زيته - يشفىالذبحة الصدرية بشرب مغلي الأوراق
خامسا : الأمراض الجلدية
يمنع الشيب - يصلح الشعر ويمنعسقوطه - يفيد الاكزيما يقضى على تشقق البشرة - يعالج تسلخ البشرة دهانا بالزيت -يقلل التجاعيد بعمل ماسك بزيته نصف ملعقة وصفار بيض ونقط عصير ليمون ويزال بماء - يمنع تساقط الرموش اكتحالا برماد نوى الثمار - يقضى على قشر الشعر دهانا
سادسا : العين
يقلع البياض ويحد البصر قطور بزيته للعين
طريقة الاستخدام:
الثمار :
تؤكل مخللة أو مطبوخة
الزيت :
يشرب 2 ملعقة كبيرة على الريق وقبل النوم أو دهانامرتين يوميا أو قطورا بالعين
نوى الثمار :
يحرق ويكتحل بها
الأوراق :
تغلى ملعقة كبيرة وتحلى وتشرب على الريق وقبلالنوم
الآثار الجانبية:
لا يوجد طالما الزيت لونه ضارب للخضرةالخفيفة وحموضة لا تزيد عن 1.