- 1 -
نوجهه للقبله و نقول
بسم الله والله أكبر
و نحزه بالسكين
- 2 -
بعد تثبيت أرجل و أيدي الخروف كما في الصورة
نذكيه مع الرقبه الى أن نصل إلى العظم
مع التأكد من قطع الوريد و الشريان
- 3 -
نترك الذبيحة لمدة كافيه 10 الى 15 دقيقه
حتى يخرج الدم و تتوقف عن الرفس
- 4 -
للتأكد من أن الذبيحة قد فارقت الحياة
قم بضرب كوع الخروف بظهر السكين
- 5 -
إذا كان الخروف ما يرد ولا يوخر إيده أذا ضربتها
قم بكسر رقبته و أفصل الرأس عن الجسد
- 6 -
- 7 -
نبدأ بسلخ جلد الخروف من ساقه بعد الركبة من الداخل
بقطع الجلد فقط و إدخال السكين بين الجلد و العصب حتى نصل إلى الفخذ