[قلب الجزائر]

في الحقيقة اعجبتني هذه الاكلة فحبيت انقلها لكم من خلال الصورة اعجبتني ............لكن ............. لم اجربها بعد و قررت ان اضعها في مطابخكن يا بنات ...........و ان شاء اجربها انا
و طبعا من تجربها تقول لنا تخبرنا

موافقين يا بنات


اليكم


-6 بيضات
لحم دجاج مفتت مطبوخ
ملاعق خبز مرحي
قليل من المعدنوس
بصل مفروم ناعم
بيض مسلوق
جبن مبشور او شرائح
ملح
فلفل اسود




\\\\\\\\\\الطريقة\\\\\\\\\\\\\\\\\\\

نطبخ قطع الدجاج حتي تنضج وتقطع قطع صغيرة
تقطع البطاطس الي مكعبات صغيرة وتقلي
نقوم بتقطيع البصل والمعدنوس
ثم نخلط قطع الدجاج مع البطاطس المقلي والبصل والمعدنوس



نضع البيض والخبز المرحي والجبن المبشور والبهارات ملح فلفل اكحل قرفة وقليل من الطماطم الصلصة تستعملي فلفل اكحل وقرفة وجوزة الطيب والملح فقط



نضغ نصف الخليط في الطاجين ونضع البيض المسلوق



ثم نضع شرائح الجبن ثم باقي الخليط



نضع شرائح زيتون وفلفل اخضر ونخفق بيضه وتسكب علي الخليط



نضعه في الفرن الي ان ينضج
هنا بعد خروجه من الفرن ورشي عيها الجبن المبشور




يوضع في صحن التقديم





شهيــــــــــــــــــــ طيبــــــــــــــــــــــــــة ــــــــــــــــــــة