المقادير:
حبة فلفل (احمر وأخضر وأصفر حلو)
حبة كرنب احمر من الحجم الصغير جداً
عصير ليمونتان تقريباً
ملح
سماق
خـل ابيـض (حسب الذوق) 1علبة ذرة 1علبة فطر مقطع 1 حبة طماطم كبيرة 2 حبة خيار كبيرة
الطريقة :
- قطعي جميع المقادير السابقة إلى قطع صغيرة بحجم الذرة أو الفطر المقطع.
- اخلطيها جيداً ثم تبلي بعصير الليمون والملح والسماق والخل وتقدم .