بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صلى الله عليه وسلم
لا حول ولا قوة الا بالله
أخواتي عملت لكن كنافة اثين في واحد تعلين لنتعرف عليها
المقادير
كنافة
زيت مايكفي لبل الكنافة
علبتين صغار قشدة طازجة مثل قشدة بلادي او المراعي
شوية جبنة كاسات
مكسرات مثل الجوز او اللوز مخلوطة بشوية قرفة واذا تحبي معاها نارجيل كمان .
شيرة
الطريقة المميزة :
خذي الكنافة وافرميها قليلا في الخلاط مع ملعقتين سكر وافركيها مع الزيت
ضعي ثلثيها في الصينية الصغيرة ثم ضعي في الوسط القشدة بعد خلطها بالجبنة وعلى الأطراف ضعي المكسرات
كما في الصورة هنا
ثم غطيها بالثلث الأخير من الكنافة
وعلى فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر ومن ثم رشيها بالشيرة الباردة
وزينيها بشوية فستدق او اي مكسرات
هذه صورة مقربة
وهنا وعافية على قلوبكم