طريقة عمل العاشوراء بخطوات بسيطة.. زى المحلات بالظبط - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         تفسير جامع البيان عن تأويل آي القرآن للإمام الطبري .....متجدد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 1109 - عددالزوار : 128690 )           »          زلزال في اليمن (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 18 )           »          المسيح ابن مريم عليه السلام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 14 - عددالزوار : 4788 )           »          ما نزل من القُرْآن في غزوة تبوك (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 14 )           »          أوليَّات عثمان بن عفان رضي الله عنه (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 17 )           »          القلب الطيب: خديجة بنت خويلد رضي الله عنها (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 19 )           »          رائدة صدر الدعوة الأولى السيدة خديجة بنت خويلد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 16 )           »          طريق العودة من تبوك (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 13 )           »          ترجمة الإمام مسلم بن الحجاج (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 14 )           »          مسيرة الجيش إلى تبوك (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 17 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 22-07-2025, 06:46 PM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم غير متصل
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 157,763
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل العاشوراء بخطوات بسيطة.. زى المحلات بالظبط

طريقة عمل العاشوراء بخطوات بسيطة.. زى المحلات بالظبط



كتبت- نورا طارق

عاشوراء


تحرص ربات البيوت هذه الأيام على الاحتفال بيوم عاشوراء، من خلال تحضير أشهى الأطعمة بجانب حلوى عاشوراء التى تتكون من القمح والحليب والسكر وكذلك النشا، ولتحضيرها مثلما تباع فى محلات الحلوى، نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل العاشوراء في المنزل.

طريقة عمل العاشوراء فى المنزل

مكونات العاشوراء

- يجب تحضير ربع كيلو من القمح المقشر.
- ملعقة كبيرة من القشدة.
- سكر حسب الرغبة .
- جوز هند وزبيب وفول سوداني أو عين جمل أو بندق وغيرها من أنواع المكسرات الأخرى التى يفضلها أفراد الأسرة لتزيين طبق العاشوراء.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كيلو من اللبن.

خطوات عمل العاشوراء في المنزل


1. نقع القمح

يُغسل القمح جيدًا ويُنقع في الماء لمدة ليلة كاملة، ويجب تنفيذ هذه الخطوة لتسهيل طهي القمح وجعله أكثر ليونة.
2. سلق القمح

يوضع القمح المنقوع في قدر على النار مع الماء ثم يُترك حتى يغلي و ينضج تمامًا، وبعد ذلك يجب تصفية القمح من ماء السلق وتركه ليبرد قليلًا.
3. تحضير خليط العاشوراء

وفي قدر على النار، يجب وضع الحليب والسكر والفانيليا، ثم إضافة القمح المسلوق والنشا المذوب في قليل من الماء إلى الحليب.
4. الطهي والتقليب

يُترك الخليط على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يتماسك القوام ويصبح كريميًا.
تقديم حلوى العاشوراء

يُسكب خليط العاشوراء في أطباق التقديم ويُزين بالمكسرات المحمصة أو القرفة حسب الرغبة.
نصائح إضافية يمكن تنفيذها عند تحضير العاشوراء

يمكن إضافة الكريمة اللباني لزيادة الدسامة والقوام الكريمي.
يمكن استخدام أنواع مختلفة من المكسرات للتزيين، مثل اللوز، والفستق، والجوز.
يمكن إضافة قليل من ماء الورد أو ماء الزهر لإضافة نكهة مميزة.


حلوى عاشوراء


عاشوراء




__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 47.72 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 46.05 كيلو بايت... تم توفير 1.67 كيلو بايت...بمعدل (3.50%)]