|
|||||||
| ملتقى الحمية والتغذية قسم يختص بالرجيم وانواعة والاطباق المتنوعة الخاصة بالحمية |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
09-07-2007, 05:22 PM
|
||||
|
||||
البطيخ قاهر العطش
عروس فواكه الصيف البطيخ يروي العطشان ويحارب السرطان البطيخ من الذ فواكة الصيف وأفضلها ,لما يتمتع به من طعم وارتفاع نسبة الماء فيه مما يعطي شعورا بالانتعاش ويساعد في التخلص من الشعور بالتعب والعطش في الطقس الحار كما يساهم في تعويض سوائل الجسم المفقودة يحتوي كل 100 جرام من البطيخ على 90% من وزنه ماء _10 جرامات سكر _نصف جرام بروتين _9 مليجرام كالسيوم كذلك يحتوي على 450 وحدة دولية من فيتامين (أ) – فيتامين (ج) –وحديد ومغنيسيوم وفوسفور وبتاسيوم ولذا يعتبر نتاول البطيخ مفيدا للاشخاص المصابين بامراض القلب والشراين لعدم احتوائه على الدهنيات او الكولسترول او الصوديوم بالاضافة الى غناه بالالياف الغذائية الضرورية لليونة الامعاء. والبطيخ مصدر جيد لمادة (اللايكوبين ) التي تمنحه لون الأحمر وهي من اهم المواد المضادة للاكسدة وكلما كان لون البطيخ اكثر احمرار كان محتواه من الايكوبين عاليا , والايكوبين من المواد المهمة الضادة للسرطان لذلك فان البطيخ يساعد في حماية الأنسان ضد بعض الاورام السراطانية الخبيثة ( خاصة سرطان الجهاز الهضمي والبروستا والرئة والجلد )ويشير خبراء التغذية الى ان ثلاثة اكواب من البطيخ تمنح الجسم 20 ملجم من الايكوبين ولان الدهن يساعد في زيادة امتصاص هذه المادة ينصح بتناول البطيخ مع بعض الدهن او عقب وجبة دسمة مباشر ةالجدير بالذكر اننا نفقد كمية كبيرة من الايكوبين بعد اسبوع من وضع البطيخ في البراد. ولان الماء يشكل 90% من وزن البطيخ فهو يعد ترياقا كاملا للطقس الحار ويسد النقص في السوائل الجسم المفقودة اثناء التمارين وتشير الدراسات الحديثة الى ان كوبين من البطيخ المقطع يحتوي على 80 سعرا حراريا وجرامين من الالياف الغذائية و25 جراما من السكريات اذا تشكل الكربوهيدرات الكلية 9% من وزنه بالاضافة الى 25% من قيمة اليومية لفيتامين ( ج) و20 % من القيمة اليومية لفيتامين (أ) . وينصح الاطباء بتناول البطيخ للمرضى الذين يعانون من ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم لانه لايحتوي على الكوليسترول او أي نوع من انواع الدهون كما ان البطيخ افضل بديل صحي من حيث النكهة وحلاوة الطعم من المحتوى الغذائي للتسالي المصنعة التي يتناولها الاطفال . والبطيخ من الفواكه المدرة للبول لاحتوائه على مواد تساعد على حث الجسم على زيادة كمية البول كما ينصح بتناوله لزيادة السوائل في الجسم خاصة عند اصابة الشخص بالجفاف فتناوله يساعد على ترطيب الامعاء ومحاربة الشعور بالعطش وازالة السموم من الجسم ومحاربة الالتهابات خاصة التهابات المجاري البولية ويوصف البطيخ للاشخاص الذين يعانون من حصى الكلى وقشر البطيخ مفيد لعلاج العديد من الامراض كارتفاع ضغط الدم والتهاب الكلى والاستسقاء وامراض القلب اذا يمكن لمريض القلب تجفيف قشر البطيخ ثم غليه في الماء لمدة 5 دقائق وشرب المغلي يوميا لمدة لاتقل عنى شهر اما مرضى التهاب الكلى المزمن فيقومون بتقطيع قشر البطيخ الى شرائح صغيرة وتقليبها في الماء ثم غليها وحفظها بعد ذلك في وعاء زجاجي يتناول منه المريض ملعقة كل صباح لمدة 3 اسلبيع . وشراب البطيخ من افضل المرطبات الصيفية المنعشة ويحضر باستخدام عصير نصف ليمونه مع كوب عصير برتقال و4 اكواب قطع كبيرة من البطيخ الاحمر بدون بذر توضع المقادير في الخلاط وتخلط جيدا ثم تصفى وتقدم باردة ونبغي التنبيه ان تناول البطيخ بكميات كبيرة وبعد الاكل مباشرة قد يوذي القولون ويسبب عسر الهضم عند البعض نظرا لكثرة محتواه المائي وارتفاع نسبة الالياف به ولذلك ينصح بتناوله بعد الوجبات الرئيسة وخاصة الغداء بثلاث ساعات على الاقل اما بالنسبة للاشخاص الذين يشكون من المعدة والامعاء يمكنهم استخدامه كعصير طازج كما ينصح بعدم الكثار من تناول البطيخ لمرضى السكر . منقول
__________________
 
|
|
#2
10-07-2007, 11:23 PM
|
||||
|
||||
 جزاك الله خيرا نسمة الايمان على هذةو المشاركة المفيدة و انا من عشاق البطيخ بصراحة  ...و شكرا لك ..يعطيك العافية 
__________________
-------  فى الشفاءنرتقى و فى الجنة.. ان شاء الله نلتقى.. ღ−ـ‗»مجموعة زهرات الشفاء«‗ـ−ღ 
|
|
#3
11-07-2007, 09:31 PM
|
||||
|
||||
وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته اسعدني مرورك العطر اختي قطرات الندى اشاطرك الراي فانا ايضا من محبي البطيخ  تحياتي 
__________________
|
|
#4
13-07-2007, 10:02 AM
|
||||
|
||||
|
جزاااكي الله كل الخير على مشاركتك القيمة والرائعة..
بااارك الله فيكي.. وفقك الله في الدنيا ولاخرة..
__________________
______________________ رُبَّ هِمَّـةٍ أَحيَت .. أُمَّـــة ~ دَعْوَتِيْ .. أُمَتِيْ .. قُدْسِيْ .. كُلّ هَمّيْ .. 
|
|
#5
15-07-2007, 12:00 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
الرائع مرورك الطيب اختي بلقيس بارك الله فيك ورزقك سعادة الدارين
__________________
|
|
#7
17-07-2007, 12:20 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
اشكر مرورك الطيب اخي الكريم بارك الله فيك
__________________
|
|
#8
23-07-2007, 02:35 AM
|
||||
|
||||
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أختى الحبيبة نسمة الإيمان اشكرك على طرحك الطيب ونشاطك المميز بارك الله فيكِ ووفقك وجعل مجهودك فى ميزان حسناتك
__________________
 . اللَّهُمَّ اقْسِمْ لَنَا مِنْ خَشْيَتِكَ مَا يَحُولُ بَيْنَنَا وَبَيْنَ مَعَاصِيكَ وَمِنْ طَاعَتِكَ مَا تُبَلِّغُنَا بِهِ جَنَّتَكَ ، وَمِنَ اليَقِينِ مَا تُهَوِّنُ بِهِ عَلَيْنَا مُصِيبَاتِ الدُّنْيَا ، وَمَتِّعْنَا بِأَسْمَاعِنَا وَأَبْصَارِنَا وَقُوَّتِنَا مَا أَحْيَيْتَنَا ، وَاجْعَلْهُ الوَارِثَ مِنَّا ، وَاجْعَلْ ثَأْرَنَا عَلَى مَنْ ظَلَمَنَا ، وَانْصُرْنَا عَلَى مَنْ عَادَانَا ، وَلاَ تَجْعَلْ مُصِيبَتَنَا فِي دِينِنَا ، وَلاَ تَجْعَلِ الدُّنْيَا أَكْبَرَ هَمِّنَا ، وَلاَ مَبْلَغَ عِلْمِنَا ، وَلاَ تُسَلِّطْ عَلَيْنَا مَنْ لاَ يَرْحَمُنَا
|
|
#9
29-07-2007, 07:26 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته اسعدني مرورك المتميز اختي وسام بارك الله فيك دمت في حفظ الرحمن
__________________
|
|
#10
31-07-2007, 08:55 PM
|
||||
|
||||
|
بارك الله فيكي اختي
وجزاكي الله كل خير
__________________
 إن لي رباً عطوفاً لم يدع يوماً ودادي كلما زدت خطاباً زادني منه ايامي 
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
|
|
|
Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour |
العرض العادي
