طريقة عمل كانتون اللحم على الطريقه الأسيوية - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         حدث في مثل هذا اليوم ميلادي ... (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 4945 - عددالزوار : 2044826 )           »          إشــــــــــــراقة وإضــــــــــــاءة (متجدد باذن الله ) (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 4521 - عددالزوار : 1314020 )           »          تفسير جامع البيان عن تأويل آي القرآن للإمام الطبري .....متجدد (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 1329 - عددالزوار : 138655 )           »          شرح كتاب الحج من صحيح مسلم (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 57 - عددالزوار : 42229 )           »          حكم من تأخر في إخراج الزكاة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 34 )           »          حكم من اكتشف أنه على غير وضوء في الصلاة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 25 )           »          المسيح ابن مريم عليه السلام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 20 - عددالزوار : 5474 )           »          يا ربيعة ألا تتزوج؟! وأنتم أيها الشباب ألا تتزوجون؟! (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 21 )           »          فضائل الحسين بن علي عليهما السلام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 36 )           »          سودة بنت زمعة - رضي الله عنها - (صانعة البهجة في بيت النبوة) (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 31 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
  #1  
قديم 02-12-2020, 06:50 PM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم غير متصل
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 158,090
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل كانتون اللحم على الطريقه الأسيوية

طريقة عمل كانتون اللحم على الطريقه الأسيوية




كتبت إسراء الشرباصى

كانتون اللحم على الطريقه الأسيوية



حيرة ربة المنزل فى اختيار الطبق الرئيسى لعائلتها يوميا تظل الشغل الشاغل لها طوال اليوم، لذا تلجأ كل يوم للبحث عن طرق جديدة يمكنها من خلالها التغيير من مائدة الطعام التى اعتادت عليها أسرتها، رغبة منها فى كسر الملل من تكرار نفس الأصناف كل فترة، وفى هذا الإطار تقدم الشيف تركية الفولى طريقة عمل كانتون اللحم على الطريقة الأسيوية لقراء اليوم السابع.
المكونات

فلفل أخضر وأحمر وأصفر مقطع شرائح رفيعة
جزر مقطع شرائح رفيعة
كوسة مقطعه شرائح رفيعة وصغيرة
مشروم مقطع شرائح (حسب الرغبة)
بصله مقطعة شرائح رفيعة
نصف كيلو لحم خالي من العضم مقطع شرائح رفيعة
فصين ثوم كبار
زنجبيل (قطعه صغيرة)

طريقة عمل كانتون اللحم على الطريقه الأسيوية

طريقة العمل

نتبل اللحم الشرائح بملعقة نشا وفلفل أسود واتركها ربع ساعة (يفضل التحريك يكون باليد).
نحضر مقلاة نضع فيها ملعقتين زيت ونشوح شرائح اللحم تقريبا من ٥ إلى ١٠ دقائق على نار عالية وبعدها نضعها فى طبق ونغطيها.
فى نفس المقلاة نضع قليل من الزيت ونشوح الخضار على نار عالية لمدة 5 دقائق تقريبا بالترتيب التالى، البصل نشوح ٣٠ ثانيه وبعدها الجزر ونشوح وبعده الفلفل كله اصفر واحمر واخضر ونشوح ونضيف المشروم والكوسة ونشوح وآخر شئ نضع الثوم المفروم والزنجبيل ونقلب بسرعة.
نضع ملعقتين صويا صوص الخفيف وليس الثقيل ويمكن أن نضيف مكون يعطى مذاق جيد مثلما تتذوقوه فى مطاعم الأسيان وهو ربع كوب كوكاكولا.
فى النهاية نضيف شرائح اللحم ونقلب جيدا ونتركهم على النار لمدة من 5 إلى 8 دقائق.




__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
 


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 58.76 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 57.04 كيلو بايت... تم توفير 1.72 كيلو بايت...بمعدل (2.92%)]