فـوائـد الـقـنقـلـيـس الـعـجـيـب..من الحبوب الافريقية..

[ميمي دريمي]

او ما تسمى عندنا بالسودان"قـُنقـِليس"
تستخرج من هذه الثمرة الكبيرة..
وبعد استخراج البذور تتبقى بودر بيضاء تباع كحلوى..بعد تحليتها بالسكر لمن يحبها حالية..
حبوب القنقليس حبوب بيضاء اللون..داخلها بذور سوداء..
طعمها مر مستساغ..

تباع في السودان كمكسرات يحبها الكبير قبل الصغير..
يمص اللون الابيض وهو عبارة عن ترسبات كلسية..
ويصنع منها عصير بنقع البذور في الماء
وتحلى بالسكر..فنحصل على عصير منعش..يشرب باردا..
يباع في اغلب المطاعم والجامعات بالسودان..
ونحن بالغربة
نطلب من اهلنا السودان ارسال المعونات "القنقليسية"
سنويا..مع القادمين من السودان..


القنقليس
ياكله الجميع بالسودان..
فودت ان ابحث عن فوائده"مزحة مني..فلم اتوقع ان به فوائد تذكر..فهو رخيص جدا"
فوجدت غايتي في احد المواقع الانجليزية..

قشاركوني اياها..
لب القنقليس غنية جدا بفايتمين C
متوسط300g
100\mg
6 مرات اغنى من نسبة الفايتمين سي في برتقالة..!!
وللب ايضا قيم عالية للكاربوهيدرات,والكالسيوم,والبوتاسيوم.
وthiamineوحامضnicotinc
وكميات مقدرة من حامض الطرطريك والبوتاسيوم..
و20 حرام من القنقليس توفي المطلب اليومي لفيتامين سي للانسان..
واللب الذي هو عبارة عن "قشطة تكلس"
يمكن ان يستخدم كمكون للخبازة والمشروبات بشكل محدد..
وايضا تستخدم البذور بعد تحميصها في صنع القهوة..
وبشكل طبي
اللب"الحبوب"
له العديد ال الفوائد الطبية
فهو يخفف الحمى,والاسهال,والملاريا..
وايضا يعالج الاسقربوط"النقص في فايتين سي"
وبنقع لب الفاكهة..
نحصل على شراب عني بفايمين سي

ومؤخرا بدات الشركات الغربية في اكتشاف العديد من منافعها..
وصياغة منتجات للعناية بالجلد وملحقات غذائية..
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــ
سبحان الله
استغربت وعائلتي جدا..
فمنذ صغري وانا احب القنقليس"لاني من محبي الحوامض"
والشعب السوداني عامة محب للقنقليس لوفرته وسعره الزهيد..
ولكن لم يكن السبب الصحي سببا اعلمه..
فسبحان الله حكمته في كل شيء
فمن الاسر السودانية من لا تستطيع شراء الفاكهة ولكن الله عوضهم فايتمين سي في هذه الحبوب..
وعند ذهابي للسودان ارى امراة تفترش عند المدارس تبيع القنقليس حبا وبودرة
وتجد الاطفال يشترونها وبسعر زهيد قد لا يصدق القارئ
يشترون كيسا صغريا من البودرة ب100جنيه سوداني"بالعملة القديمة"
عندما كانت ال500جنيه تعادل الريال..
اي بخمس الريال
يشتري الطالب الكالسيوم والبوتاسيوم...
سبحان الله..

دمتم بامان الله وحفظه

[ميمي دريمي]

معلومات عن شجَرَة التبِلْدِي‎ "شجرة القنقليس"..
تسمى ايضا شجرة الباوباب‎ ‎
او شجرة التَـرتَر

نجحت حديثا زراعة هذه الشجرة الضخمة في البلدان العربية
تزرع لفوائدها الكثيرة
لثمارها اللذيذه و الصحية جدا
و لزيتها
ازهارها البيضاء مصدر غذائي ممتاز للنحل
اوراقها مصدر غذائي للابقار لانتاج
حليب عالي الجودة
ولاستعمالاتها في العلاج
وتزرع لظلالها و لزينتها
البذور تحتوي على زيت يستخدم في الطبخ
لحم الثمر ابيض و له طعم حامض




تستطيع شجرة التبِلْدِي خزن 140 الف لتر
من مياه الامطار
لذا تتحمل الجفاف وقيل حتى سبعة اشهر
لها جذور عمودية تصل حتى 30 مترا
و لها ايضا جذور افقية تمتد بعيدا

في موسم الامطار لها اوراق خضراء
وازهار بيضاء
تتساقط الاوراق في موسم الجفاف
تصل طول شجَرَةُ التِّبِلْدِي 30 مترا
ومحيط الجذع الى 12 متر
تقدر عمر بعض أشَّجَار التِّبِلْدِي
4000 سنة

الاسم العلمي
‎ Adansonia digitata L.
‎
مرادفات
Adansonia bahobab L.‎‏
Adansonia situla (Lour.) Spreng. ‎
Ophelus sitularius Lour. ‎
Adansonia sulcata A. Chev. ‎

سبب التسمية
يقال ان الاسم العلمي و الشائع‎ Baobab ‎
كلمة عربية الاصل
bu hibab ‎ ‎ بو حِباب
ربما لأن لثمر هذه الشجرة كثيرا من الحبات
التي تؤكل و تستخرج منها زيتا راقيا للطبخ
الثمار تسمى القنقليس

انجليزي‎ ‎ ‎ African baobab‎ ‎
Tartar tree
فرنسي‎ Le baobab africain ‎
‎ Arbre de mille ans ‎‏‎ ‎ ‎ ‎
الماني‎ Der Affenbrotbaum ‎
تركي‎ Baobab yemişi ‎
فارسي بائوباب‏ ‏

شَّجَرَة التِّبِلْدِي‏ في كل القارات
و في البيوت كنباتات زينة

زراعة الشجرة
و زراعتها عن طريق البذور
يُصَّبُ الماء المغلي على البذور وتترك لمدة 72 ساعة
أو أكثر حتى تصبح البذور منتفخة ثم تزرع في تربة خفيفة رطبة
وتغطى بغطاء شفاف أو كيس شفاف
وتسقى كلما جف سطح التربة
و هذا لتوفير جو مماثل للمناخ الأصلي للشجرة أي الحرارة
والرطوبة العالية
تزرع البذور على عمق1 سم والبعد بين البذرتين يكون 5 سم
وعندما يكتمل الزوج الثاني من الأوراق تنقل ألى اصيص أخر
مدة الإتبات وبروز أول زوج من الاوراق 7 الى عشر أيام
تزرع البذور تحت اشعة الشمس مباشرة
وتروى بشكل منتظم وتزرع غالبا في التربة الطينيه الغامقه
او السوداء
صورة للبذور..

يصبح شكلها كذلك"اسودا"بعد مصها..

[بوسطن]

لكم الدعاء والشكر لهذه المعلومه الهامه والمميزه لكم جزيل الشكر والتقدير

[ميمي دريمي]

جزاك الله خيرا اخي بوسطن
لطيب مرورك
بارك الله فيك
وحقق امانيك

[DenBlabe]

Levitra Folgen order cialis online Levitra Sans <a href=http://cialibuy.com/#>Cialis</a> The Pharmacy Express Scam

[DenBlabe]

Cialis Como Funciona Cialis overnight Pharm Brand Cialis <a href=http://cialibuy.com/#>where to buy cialis online</a> Story Comparison Viagra

[DenBlabe]

Canadian Viagra For Sale buy cialis canada pharmacy Priligy 30 Mg Kaufen <a href=http://cialibuy.com/#>online cialis pharmacy</a> Viagra Online Us Pharmacy

[DenBlabe]

Generic Finasteride Pills generic name for cialis Lyrica Drug Interactions <a href=http://cialibuy.com/#>Cialis</a> Cialis En Allemagne

[DenBlabe]

Non Prescritio Prednisone Cialis Price Of Stendra Vs Viagra <a href=http://cialibuy.com/#>buy cialis online no prescription</a> Vagra

[DenBlabe]

Cialis Viagr Canada Cialis Buy Levitra Online Cheap <a href=http://cialibuy.com/#>where to buy cialis cheap</a> Amoxicillin Toungue Swelling