طريقة عمل الكفتة اليونانية بخطوات بسيطة.. جددى سفرتك - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         التربية بالحوار (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 6 )           »          صور من فن معالجة أخطاء الأصدقاء (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 5 )           »          في صحوةِ الغائب: الذِّكر بوابة الحضور (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 4 )           »          آيات السَّكِينة لطلب الطُّمأنينة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          من أقوال السلف في أسماء الله الحسنى: (العليم, العالم. علام الغيوب) (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 5 )           »          سبل إحياء الدعوة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 3 )           »          التساؤلات القلبية (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 10 )           »          الحب الذي لا نراه (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 9 )           »          أهمية المقارنة بين المصالح والمفاسد عند تعارضها، وبيان كونها من أسباب الفتنة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 13 )           »          أهم كتب الحديث لمن أراد أن يتخصص في السنة النبوية (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 8 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-11-2024, 03:25 PM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم غير متصل
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 158,102
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل الكفتة اليونانية بخطوات بسيطة.. جددى سفرتك

طريقة عمل الكفتة اليونانية بخطوات بسيطة.. جددى سفرتك



كتبت نهير عبد النبى
الكفتة اليونانية


تبحث السيدات دائما عن أكلات جديدة ومتنوعة لتقديمها لأسرتها وأيضاً فى العزائم وفى نفس الوقت تكون مناسبة للأطفال، لذلك نقدم في السطور التالية، طريقة عمل الكفتة اليونانية وفقا لما ذكره موقع recipetineats
طريقة عمل الكفتة اليونانية

المكونات:

كيلو لحم مفروم ضانى.

3 فصوص ثوم كبيرة مهروسة.


2 ملعقة صغيرة من البابريكا.


2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل.


1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.


1 و 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري


3/4 ملعقة صغيرة ملح طعام.


1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.


1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.


8 أسياخ.


مكونات الصوص:


3/4 كوب زبادي عادي.

2 ملعقة كبيرة من المايونيز.


2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.


1 ملعقة كبيرة من الخردل.


1 و 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.


1 و 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا.


1/2 ملعقة صغيرة ملح.


طريقة تحضير الكفتة اليونانية


-للصوص اخلطي المكونات في وعاء واتركيها جانبًا حتى تمتزج النكهات أثناء تحضير الكفتة.
-لتحضير الكفتة ضعي كل المكونات في وعاء واخلطيها جيدًا بيديك حتى تمتزج البهارات وقسميها إلى 8 أجزاء، شكليها على شكل أسياخ بقياس اربطيها بالأسياخ ثم افرديها قليلًا حتى يصل سمكها إلى 1.25 سم.

-سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية واطهي نصف الكفتة لمدة دقيقتين على كل جانب حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم لمدة 30 ثانية على كل حافة قصيرة .


-خففي الحرارة إذا كانت الكفتة تحمر بسرعة كبيرة، و انقليها إلى طبق التقديم، وغطيها بورق الألومنيوم بشكل فضفاض للحفاظ على دفئها.


-قدميها مع الخس والطماطم والبصل في طبق ثم ضعى الصلصة في وعاء.

الكفتة


كفتة يونانى

__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 47.77 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 46.10 كيلو بايت... تم توفير 1.67 كيلو بايت...بمعدل (3.49%)]