تناول الشاي بعد الأكل يقي الجسم

هدايه · #1 10-04-2008, 08:03 AM

تتلخص مزايا الشاي الطبية في منع التأكسدات الداخلية للجسم والمسببة للسرطان

الشاي لا يقارن مع القهوة وليس فيه خطورة على الجسم

ومقولة الشاي لا يشرب بعد الأكل عفا عنها الدهر وباتت سخيفة وليست حجة لمنع الناس من شرب الشاي بعد الأكل

لو شرب الناس الشاي بالزعتر بدل النعناع وبالعسل الطبيعي بدل السكر لما بقي سرطان على وجه الأرض

يمتاز الشاي على باقي الأعشاب الطبية الأخرى بما يحتوي عليه من المكونات، وقبل أن نبدأ في تفاصيل الموضوع نشير إلى أن كل النصائح التي نقدم تخص المنتوجات الطبيعية، لأن أساليب التصنيع أو الطبخ أو التقنيات الزراعية قد تتلف بعض المكونات في المواد النباتية. وقد تحمل البعض الآخر بمكونات سامة مثل المبيدات أو الهرمونات.

والشاي يمتاز باحتوائه على البوليفينولات بكثرة من 20 إلى 30% ومنشط الكافاين 3.5% والفوسفور320ملغ والحديد 17.4ملغ والبوتسيوم 2000 ملغ والصوديوم 3 ملغ وفايتمن أ 900 وحدة وفايتمن ب1 0.1 وحدة وفايتمن ب2 0.8وحدة والنياسين10 وحدات وحمض الكاليك 0.15 ومن ضمن البوليفينولات الهامة التي يمتاز بها الشاي نجد مكون الكاتشين ومنها أربعة أصناف بالشاي ومنها الإبكاتشين. وتمتاز هذه المكونات بخصائصها الطبية الممتازة الحافظة للمعدة والأمعاء، والواقية من التأكسدات داخل الجسم وهي التأكسدات التي تؤدي إلى ظهور أعراض خطيرة، مثل التورمات السرطانية والسمنة والزوائد وانخفاض الامتصاص الذي يسبب ظهور الأنيميا. ومن هذه المكونات مواد الفلافين التي تعطي للشاي اللون الأحمر وتضفي عليه جمالية التدوق ونجد مكونان: teaflavin TF و tearubigin TR

وإذا نظرنا إلى الأملاح المعدنية نجد أن البوتسيوم مرتفعا وأن الصوديوم منخفظا وهو ما ينفع في تسوية الضغط وهناك الكثير ممن يظنون العكس. ونجد كذلك الحديد من العناصر الهامة في الشاي وهي مفاجئة لمن ينصحون جهلا بعدم شرب الشاي بعد الأكل لأنه يشد الحديد وهي نصيحة خاطئة عفا الدهر عنها ويجب أن تصحح. والقول أن الشاي يشد الحديد لم يخضع للبحث العلمي بل استنتاج فقط، وقد جاء هذا الاستنتاج نظرا لأن لحمض الطنيك خاصية شد الأملاح الثنائية مثل الحديد والكلسيوم والمنغنيز والمكنيزيوم، والتفاعل الكيماوي لحمض الطنيك كمحلول خالص مع الأملاح الثنائية تفاعل معروف في ميدان الكيمياء التحليلية، وبما أن الشاي غني بحمض الطانيك جاء هذا الإسقاط رغم أن المنشورات التي تبين ما يقع في المعدة لما يختلط الشاي بالمواد الغذائية منعدمة ولا نجد لها أثرا. وما نستغرب بأسف عميق هو أن النصيحة بعدم شرب الشاي بعد الأكل باتت عامة وتوشك أن تصبح مرسخة لدى الجميع، وهذا الخطأ الفادح يجعل بعض الناس لا يستفيدون من مزايا الشاي الطبية، ومنها تسهيل الهضم، وبما أننا بصدد الحديد فهو موجود في كل ماخلق الله على هذا الكوكب بل حتى الحشائش يوجد فيها الحديد بل ليس هناك مادة على الأرض مما يستهلكه الناس لا يوجد فيه حديد
وشرب الشاي ليست له أعراض جانبية ولا أي ضرر يذكر إلا أنه يحمل السكر إلى الجسم نظرا لمرورته فالناس يلجأون إلى إضافة السكر بقدر كبير ولو كان العسل لأصبح الشاي دواءا

وهناك بعض المقولات التي تنسب تسهيل الهضم للشاي نعم فهو مقولة حقيقية تزكيها العلوم نظرا لوجود أنزيمات بالشاي وهي أنزيمات تساعد على الهضم وتقي المعدة من التقرحات الناتجة عن الأحماض ونلاحظ أن الهضم يسهل لما نتناول الشاي.

ام سلمى2 · #2 12-04-2008, 08:07 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك ، أعجبني موضوعك جداً لأني من محبي الشاي الأخظر ، ونتيجة للتجربة والمشاهدة أحب ان أضيف الشاي الأخظر هو الذي يتمتع بهذه الخاصية بينما الشاي الأحمر هو المسبب للأمساك وعدم الأستفادة من الحديد
أحسن الله إليكم

دمتم في حفظ الله ورعايته

نسران · #3 12-04-2008, 09:00 PM

والله معرفناش راسنا من رجلينا .. نصدق مين ونكذب مين ..

هدايه · #4 13-04-2008, 04:55 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك النور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بارك الله بحضرتك و جزاكِ خيرا
و مع أن تناول الشاي بعد الطعام ، الآراء تتضارب في بعض الأوقات
و إن شاءالله الفائدة للجميع من الطرح

في أمان الله و حفظه

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
وفيك بارك الله وجزاك كل الخير أختي الكريمة
أختي الكريمة هذا كلام متخصصون في علوم الأغذية والتغذية
واختصاصهم الدقيق:المايكروبيولوجيا الصناعية والبايوتيكنولوجيا الغذائية
وأهتمامهم هوحماية المستهلك والبيئة
دمت في رعاية الله
بالتوفيق

هدايه · #5 13-04-2008, 05:05 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سلمى2

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك ، أعجبني موضوعك جداً لأني من محبي الشاي الأخظر ، ونتيجة للتجربة والمشاهدة أحب ان أضيف الشاي الأخظر هو الذي يتمتع بهذه الخاصية بينما الشاي الأحمر هو المسبب للأمساك وعدم الأستفادة من الحديد
أحسن الله إليكم

دمتم في حفظ الله ورعايته

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
وفيك بارك الله أختي الكريمة أم سلمى2
صدقتي أختي الشاي الأخضر هو الأفضل
وينصح بشرب الشاي الأخضر
جزاك الله عنا كل الخير أختي الكريمة على هذه الاضافة الطيبة
دمت في رعاية الله
بالتوفيق