طريقة عمل عيش البطاطس فى المنزل.. خبز شهى وصحى - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         أسباب الضلال (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          من قال ١٠ مرات: لا إله إلا الله، وحده لا شريك له.. (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 2 )           »          نجاح موسم الحج يستوجب الشكر لله ثم للقائمين عليه (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 3 )           »          توضيح وبيان مراتب وأركان الإسلام (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 2 )           »          من الدروس المستفادة من الحج (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 2 )           »          متابعة للاحداث فى فلسطين المحتلة ..... تابعونا (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 13487 - عددالزوار : 732833 )           »          عشر دعوات جامعة لخيري الدنيا واﻵخرة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 2 )           »          المسافة تروي العلاقة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 3 )           »          تأملات في سورة الإسراء (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 4 )           »          أسباب اختلاف الفقهاء (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 3 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 04-06-2025, 06:23 PM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم متصل الآن
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 153,522
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل عيش البطاطس فى المنزل.. خبز شهى وصحى

طريقة عمل عيش البطاطس فى المنزل.. خبز شهى وصحى



إيمان حكيم

عيش البطاطس


عيش البطاطس من أنواع الخبز اللذيذة والمحبوب، ويتميز بقوامه الطرى من الداخل والمقرمش من الخارج، ويعتبر خيارًا رائعًا مع وجبات الإفطار أو الغداء خاصة لكل عشاق الأكلات الصحية، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل عيش البطاطس المقرمش والمشبع بخطوات سهلة ومريحة على طريقة الشيف هند جمال.


طريقة عمل عيش البطاطس

المكونات

2 كوب دقيق أبيض.
1 كوب بطاطس مهروسة (مسلوقة ومصفاه جيدًا).
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
1 ملعقة صغيرة سكر.
1 ملعقة صغيرة ملح.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
1/2 كوب ماء دافئ (يمكن زيادة أو تقليل الكمية حسب الحاجة).


طريقة التحضير

في وعاء صغير، اخلطي الخميرة مع السكر وربع كوب ماء دافئ واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل وتظهر فقاعات.
في وعاء كبير، اخلطي البطاطس المهروسة مع الدقيق والملح والزيت.
ضيفي خليط الخميرة إلى المكونات، ثم ضيفي الماء تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة، غير لاصقة.
غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتضاعف في الحجم.
بعد التخمر، اقسمي العجينة إلى كرات صغيرة، وافردي كل كرة على شكل دائرة رقيقة .
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وضعي كل قرص من العجينة لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى يصبح لونه ذهبيًا ومقرمشًا.
قدمي عيش البطاطس ساخنًا مع الزبدة أو العسل أو بجانب الأطباق المختلفة التي تفضلينها.

تحضير عيش البطاطس


عيش البطاطس





__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 45.93 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 44.30 كيلو بايت... تم توفير 1.63 كيلو بايت...بمعدل (3.54%)]