طريقة عمل عيش البطاطس فى المنزل.. خبز شهى وصحى - ملتقى الشفاء الإسلامي

 

اخر عشرة مواضيع :         حدث في مثل هذا اليوم ميلادي ... (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 4896 - عددالزوار : 1915497 )           »          إشــــــــــــراقة وإضــــــــــــاءة (متجدد باذن الله ) (اخر مشاركة : أبــو أحمد - عددالردود : 4466 - عددالزوار : 1236600 )           »          متابعة للاحداث فى فلسطين المحتلة ..... تابعونا (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 13610 - عددالزوار : 737666 )           »          العز بن عبد السلام (سلطان العلماء وبائع الملوك والأمراء) (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 19 )           »          أبعاد التشويه التاريخي للدولة الأموية (أسباب ودوافع – أمثلة وردود) (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 25 )           »          الدِّين الإبراهيمي بين الحقيقة والضلال (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 181 - عددالزوار : 56208 )           »          الشرح الممتع للشيخ ابن عثيمين -رحمه الله-(سؤال وجواب) (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 50 - عددالزوار : 39433 )           »          شرح كتاب الصلاة من مختصر صحيح مسلم للإمام المنذري (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 60 - عددالزوار : 32799 )           »          اشتراط الحول والنصاب في الزكاة (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 23 )           »          من قرأ بالآيتين من آخر سورة البقرة في ليلة كفتاه (اخر مشاركة : ابوالوليد المسلم - عددالردود : 0 - عددالزوار : 30 )           »         

العودة   ملتقى الشفاء الإسلامي > قسم الأسرة المسلمة > ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة
التسجيل التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

ملتقى الطبخ والاطباق المتنوعة ركن يختص بالماكولات والمعجنات والسلطات والحلوايات على انواعها

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 04-06-2025, 06:23 PM
الصورة الرمزية ابوالوليد المسلم
ابوالوليد المسلم ابوالوليد المسلم غير متصل
قلم ذهبي مميز
 
تاريخ التسجيل: Feb 2019
مكان الإقامة: مصر
الجنس :
المشاركات: 153,746
الدولة : Egypt
افتراضي طريقة عمل عيش البطاطس فى المنزل.. خبز شهى وصحى

طريقة عمل عيش البطاطس فى المنزل.. خبز شهى وصحى



إيمان حكيم

عيش البطاطس


عيش البطاطس من أنواع الخبز اللذيذة والمحبوب، ويتميز بقوامه الطرى من الداخل والمقرمش من الخارج، ويعتبر خيارًا رائعًا مع وجبات الإفطار أو الغداء خاصة لكل عشاق الأكلات الصحية، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل عيش البطاطس المقرمش والمشبع بخطوات سهلة ومريحة على طريقة الشيف هند جمال.


طريقة عمل عيش البطاطس

المكونات

2 كوب دقيق أبيض.
1 كوب بطاطس مهروسة (مسلوقة ومصفاه جيدًا).
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
1 ملعقة صغيرة سكر.
1 ملعقة صغيرة ملح.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
1/2 كوب ماء دافئ (يمكن زيادة أو تقليل الكمية حسب الحاجة).


طريقة التحضير

في وعاء صغير، اخلطي الخميرة مع السكر وربع كوب ماء دافئ واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل وتظهر فقاعات.
في وعاء كبير، اخلطي البطاطس المهروسة مع الدقيق والملح والزيت.
ضيفي خليط الخميرة إلى المكونات، ثم ضيفي الماء تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة، غير لاصقة.
غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتضاعف في الحجم.
بعد التخمر، اقسمي العجينة إلى كرات صغيرة، وافردي كل كرة على شكل دائرة رقيقة .
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وضعي كل قرص من العجينة لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى يصبح لونه ذهبيًا ومقرمشًا.
قدمي عيش البطاطس ساخنًا مع الزبدة أو العسل أو بجانب الأطباق المختلفة التي تفضلينها.

تحضير عيش البطاطس


عيش البطاطس





__________________
سُئل الإمام الداراني رحمه الله
ما أعظم عمل يتقرّب به العبد إلى الله؟
فبكى رحمه الله ثم قال :
أن ينظر الله إلى قلبك فيرى أنك لا تريد من الدنيا والآخرة إلا هو
سبحـــــــــــــــانه و تعـــــــــــالى.

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 


الاحد 20 من مارس 2011 , الساعة الان 01:21:21 صباحاً.

Powered by vBulletin V3.8.5. Copyright © 2005 - 2013, By Ali Madkour

[حجم الصفحة الأصلي: 47.62 كيلو بايت... الحجم بعد الضغط 46.00 كيلو بايت... تم توفير 1.63 كيلو بايت...بمعدل (3.42%)]